Ниски јаглени хидрати "дефинитивно не е чудесна диета. SpringerLink
Диетата со малку јаглени хидрати фасцинира многу луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Се смета за добро толерантно и ефикасно. Сега, голема студија ја споредува формулата со диета со намалени маснотии повеќе од една година.
Проф. медицински A. Вирт Лош Ротенфелде, германско друштво за дебелина
_ За едногодишна студија во Калифорнија, на 609 здрави жени и мажи со БМИ помеѓу 28 и 40 кг/м 2 им беше доделена случајно една од двете диети. Една група треба да јаде помалку јаглехидрати со намалување на житарици, ориз, зеленчук со многу јаглени хидрати и мешунки, поточно само 20 g/d. На другата група и било наложено да ја ограничи потрошувачката на маснотии на 20 g/d и да избегнува масла, масно месо, масни млечни производи и ореви.
На крајот на мандатот, тежината се намали со намалување на јаглехидратите во просек за 5,99 кг и со намалување на потрошувачката на маснотии за 5,29 кг. Разликата не беше значајна. Маснотиите во телото, обемот на струкот, серумскиот инсулин, крвниот притисок и потрошувачката на енергија во мирување, исто така, не се разликуваат во двете групи. Во групата со малку јаглени хидрати, нивото на ЛДЛ холестерол беше 5% повисоко отколку кај оние во групата со малку маснотии.
КОМЕНТАР
Од првата голема студија што покажа дека диетата со малку јаглени хидрати е јасно супериорна во однос на диетата со малку маснотии во рок од шест месеци [Samaha FF et al. N Engl J Med. 2003 година; 348: 2074–81], извршени се многу студии во кои се менува односот на макроелементите јаглехидрати, маснотии и протеини. Речиси секогаш се покажуваше дека диетата со малку јаглени хидрати не е супериорна и дека v. а енергетскиот дефицит е клучен за слабеењето.
Намалувањето на јаглехидратите е популарно.
Новата студија покажува дека нема разлика помеѓу двата режима во однос на телесните масти, лачењето на инсулин и потрошувачката на енергија во мирување. Сега се достапни студии и мета-анализи за смртноста од диета со малку хидрати. Коортната студија ARIC со набудување над 25 години покажа дека постои поврзаност во форма на буквата У помеѓу потрошувачката на јаглени хидрати и смртноста: Негативен ефект е ако имате> 70% или
литература
Гарднер ЦД, Трепановски ЈФ, Дел Гобо ЛЦ и др. Ефект на диета со малку маснотии наспроти ниско-јаглени хидрати врз 12-месечно слабеење кај возрасни со прекумерна тежина и поврзаност со шема на генотип или лачење на инсулин ЈАМА. 2018; 319: 667-79