Нискокалорични колачиња: уживање без жалење!
Како што е добро познато, има многу калорични искушенија во сезоната на доаѓање. Сигурно повеќе или помалку успешно ги обиколивте првите калориски бомби. За вашите ваги да не предизвикаат дополнително изненадување на крајот на годината, создадовме четири „лесни“ рецепти за колачиња за вас. Се надеваме дека уживате во печење!
Божиќни колачиња 2019 година
Портокалови starsвезди со глазура од шеќер во матча
Време на подготовка: 25 минути, време на печење: 14 минути, време на ладење: 1 час
Состојки за приближно 50-60 парчиња
1 органски портокал
250 гр брашно од цело зрно
150 гр ладен, полумасен путер
40 гр суров шеќер од трска
1 нотка цимет
1 јајце
1 нотка сол
1 нотка прав за печење забен камен
100 гр суров шеќер од трска шеќер во прав
1 лажичка чај во прав матча
Подготовка:
- Исплакнете го портокалот со топла вода, истријте го сувиот, истријте ја кората и исцедете го сокот. Месете го брашното, путерот, шеќерот, циметот, јајцето, 2 лажици сок од портокал, половина од кора од портокал, сол и прашок за пециво брзо да се формира мазно тесто и ставете го во фрижидер 1 час.
- Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Потоа замесете го тестото повторно кратко, расукајте го и исечете колачиња со секачи во форма на starвезда. Ставете ги колачињата на листови за печење обложени со хартија за печење и печете ги во загреана рерна околу 12-14 минути додека не поруменат. Извадете ја од рерна и оставете да се олади.
- Кога колачињата ќе се оладат, изматете го шеќерот во прав со 4-5 лажици сок од портокал и прав од мача во густа глазура. Украсете ги колачињата со глазура, посипете со малку кора од портокал и оставете ги да се стегнат.
СОВЕТ Ако не можете да набавите чај од матча или прашокот е прескап, глазурата може да биде обоена и со боја на зелена храна или прав од пченична трева.
Нутриционистички вредности по колаче:
(со 50 колачиња):
Калории: 39
Јаглехидрати: 6 гр
Маснотии: 1,3 гр
Протеин: 0,7 гр
Диетални влакна: 0,6 гр
Единици за леб: 0,5