Нискомаслени цимет ролни без шеќер

За разлика од конвенционалните ролни цимет, ролатите со цимет со малку маснотии не содржат скоро никакви маснотии и апсолутно никаков шеќер. Како и да е, здравите ролни од цимет имаат само вкусен вкус и се приближуваат многу до оригиналот!

цимет

Нутриционистички вредности

состојки

100 ml млеко (1,5% маснотии)

подготовка

Измешајте го брашното, млекото, еритритол/ксилитол, половина путер и распаднатиот квасец со миксер.

Ставете го готовиот тесто од квасец во сад и покријте го со крпа. Ставете го тестото на топло место да нарасне - на пример во рерна на 50 степени.

Во меѓувреме, загрејте го преостанатиот путер додека не стане течен и промешајте цимет и 2 лажици еритритол/ксилитол.

Загрејте ја рерната на 180 ° C и обложете плех со хартија за печење.

Завршете го готовиот тесто од квасец со рацете добро. Ако ова е малку лепливо, додадете малку брашно.

Тестото развлечете го на набрашнета површина во правоаголна форма дебела околу 0,5 см. Вртете го горниот дел со мешавина од цимет и превртете го тестото по должината. Со нож пресечете го ролатот на 9 бухти цимет со ширина на палецот.

Ставете ги ролните цимет еден по еден на плехот и печете ги рамно со рацете. По околу 10-12 минути во рерна, пунџите со малку маснотии цимет се подготвени без шеќер!