Нова година за деца
Среќните празници се исти. Денес, тешко дека некој искрено ќе ме натера да верувам дека Дедо Мраз го остави подарокот под дрвото. Се сомневам дека ќе му напишам писма на Велики Устјуг и ќе ме замолат да набавам нов скутер. И, секако, нема да чекам да и sameвонат истите копита од елен на покривот, измислувајќи го почетокот на магијата. Но, денес можам да им подарам новогодишна бајка на моите деца. И за некое време забораваш дека јас сум само обична возрасна личност.
Нова година за дете не е само празник. За да се подготви за тоа, тој почнува многу порано - да се однесува добро во градинка, да има пет во училиште, да ги слуша нивните родители, да се расчистува по играчка - и сето тоа во најголем дел, па тој се разбуди на првиот ден од јануари рано наутро да најде под дрвото што е со она што толку многу го сонуваше. Но, не само добиените подароци ја прават Новата година најубав празник за децата. Волшебната атмосфера не е помалку важна и во моќта на секој возрасен човек се создава оваа атмосфера.
Неколку потези со волшебно стапче (поточно игла и конец и ножици) и тул претворен во елегантен фустан на принцезата, парче стари завеси - во кралска облека, картон насликан со обележувачи - во пиратска капа, и станот - во светот на соништата, каде се наоѓаат чудата на местото.
При создавање на чудесна новогодишна атмосфера, деталите се важни. Секако, елката во центарот на собата, со играчките Дедо Мраз и Снегурочка, кои се наоѓаат под неа, се главните атрибути на празникот, но не им се доволни. Како ентериер во собата, детската маса и сите варени јадења исто така мора да бидат волшебни.
Украсете ја масата е доволно едноставна. За да направите плочи и чаши од типот „снег“, треба да ги подмачкате сирупот направен од шеќер и мед 1: 1 и да ги посипете со шеќер во прав. Покрај тоа, можете да купите новогодишна коса за маса - со насликани ела играчки и елки со гранки. И можно е (што е многу поинтересно) за обичните монохроматски чаршави за маса да се расфрлаат конуси и памучни топчиња, попрскани со светки, да се постават мали фигури на снежни луѓе, Дедо Мраз, Снежана. Верувајте ми, има деца од такви јадења и на оброк ќе биде многу пријатно.
Издлабени сендвичи
За подготовка на овие сендвичи ќе ви требаат колачиња - срце, круг, триаголник, aвездичка - колку повеќе, толку подобро. Бројот на производи во рецептот се пресметува во четири делови.
Тиква (100 гр.) Парче и се вари во мала количина на вода додека не се готви, избришете ја. Масло (4 лажици) фунта со рендано сирење (3 лажици), додадете пире од компири и измешајте. Од парчиња леб, исечете ги формите и исечете ја масата на нив. Ставете лисја од зелена салата и украсете ги со зелена боја.
Сендвичи „елка“
Се шири парчиња бел леб со путер. Врвот со колбаси или шунка. Сега исечете кружно парче свежа краставица на мазни парчиња и ставете го во форма на новогодишна елка. Ако оставите малку крем во парчиња краставица - ќе падне снег.
Сендвичи со снежни луѓе
На големите правоаголни парчиња се поставени три топчиња од слатка маса од урда - големи, мали и прилично мали. За очите, земете две белешки, а за носот - мало парче морков. Снешко подготвен.
Сендвичи „смешни лица“
Рецептот за овие сендвичи е многу едноставен. Се шири парчиња леб со путер или стопено сирење и започнете да фантазирате. Rozhitsy може да се направи од кој било производ што ви е при рака - парчиња колбаси, сирење, зеленчук, овошје и ореви. Патем, таквите сендвичи може да се подготват веднаш по празничниот оброк со деца, претходно да ги исечат производите во "компоненти" и да ја подготват основата (леб, масло или сирење). Доброто расположение и општата веселост ќе ви бидат понудени.
Според етикетата за крпа, веднаш по закуската следи главниот тек. Подготвување голема работа за детски оброк нема смисла. Прво, во текот на денот, за време на кујната тие ќе доаѓаат во малата кујна во кујната и ќе земат нешто за јадење - за да не бидат гладни. Второ, јадење со варен компир и ножеви веројатно нема да изгледа чудесно за децата.
Ви ги нудим следниве опции за главниот курс.
Зад ова интересно име се кријат вообичаените полнети пиперки (соодветно колку пиперки, толку многу куќи). Количината на производи во рецептот се пресметува на 8-10 порции.
Земете големи пиперки, исечете го стеблото (не го фрлајте!), Извадете ги семето, исплакнете. Истурете ја пиперката заедно со педиселите две минути во врела вода, истурете ја во поток и изладете ја. Наполнете ги мешунките со бибер со путер, истурете сос од домати или крем и печете во рерна додека оризот во почвата не стане мек. Контејнерот е покриен со капаци од исечената дршка - куќата со цевка е подготвена за потрошувачка.
Мелен зеленчук
Кромид (1-2 глави), исчистете, измијте, исечете ги на мали коцки, па пржете на путер, додадете рендан морков (4-5 парчиња.) И повторно лесно испржете. Тука можете да додадете и магдонос и целер. Сол, бибер, додадете ½ чаша ориз, добро промешајте. Ако сакате, магдонос и зелен копра може да се додадат во полнењето.
Мелено месо
Исечете кромид на масло (1-2 глави), додадете мелено месо (500 гр.), СРЈ повторно, додадете ориз (½ стакло) сол, бибер, измешајте. Ако сакате, 2-3 мали сецкани домати, сецкани, магдонос и копра.
Корпи за месо
Количината на производи во рецептот се пресметува на 10 порции.
За подготовка на тестото, во топла вода (100 гр.), Додадете сол, шеќер (30 гр.), Јајце (1 парче.), Квасец (15 гр.), Додадете брашно (300 гр.) И измешајте, а потоа додадете маргарин. стопен (40 g). Поставете 2-3 часа за ферментација. Загревајте 2-3 пати.
За мелено пилешко (800 гр.) Мелено месо, поврзете се со путер (80 гр.), Сурови жолчки (2 парчиња), сол, измешајте, додадете изматена белка од јајце (2 парчиња), измешајте. Во подмачкани кутии за торта, ставете тенок слој тесто, наполнете го филот, посипете со рендано сирење (50 гр.), Прскајте масло и печете во рерна.
Како гарнир за корпи можете да користите рефус ориз. Кога служите, ставете ги корпите во центарот на плочите и раширете го оризот наоколу. Земете корпа "лебдат" снег.
Како друго необично гарнирче, можете да подготвите торта од зеленчук. Ова јадење, исто така, изгледа многу апетитивно во новогодишен стил, а самиот збор „торта“ веќе предизвикува значителен интерес кај децата.
Торта од зеленчук
Варени компири (150 g) и моркови (150 g), сецкани, слама. Краставици (150 гр.) И варени јајца (3 парчиња) рендан. Latелатин (3 лажички) истурете 40 минути со вода (130 g), потоа растворете се во водена бања и истурете во мајонез (400 g). Во поделена форма, слојте ги производите, истурете го секој слој со желе мајонез. Посипете го горниот дел од тортата со тврдо сирење (100 гр.), Оставете го во фрижидер три часа. Пред сервирање, ослободете ја тортата од калапот, исечете ја на делови и украсете ја со зелена боја.
За десерт, децата можат да послужат овошна супа или овошна салата.
Овошна салата од Робинсон
(2-3 парчиња), киви (3-4 парчиња), јаболка (2-3 парчиња), портокали (2-3 парчиња.) Или мандарини (5-6 парчиња), јагоди ги отстрануваат опашките. Подготвени овошја исечени на многу мали парчиња. Банани - кругови. Сега ставете сè во голема чинија. Крем (150-200 g) се меша со шеќер (2 лажици) додека не се добие хомогена маса. Наполнете ја оваа овошна салата со овошје и измешајте сè лесно. Може да послужите салати во прекрасни стакларија или, на пример, во половина ананас. За да го направите ова, пресечете го ананасот на половина и извадете ја пулпата (остатокот од овошјето можете да го додадете во салатата), а во добиениот „сад“ ставете салата.
Супа од „цреша“
За да направите 4 порции супа, сварете го млекото (4 чаши). Овесна каша (1 чаша) истурете топло млеко, оставете го да отече. Цреша (2 чаши), кора, истурете ладна вода и се вари додека не омекне. Комбинирајте ја супата со издувани снегулки, шеќер и сол по вкус и варете ја 5 минути. Послужете со бисквити.
Сок од портокал од цитрус
За да подготвите 4 порции супа, ситно исечкајте ја кората од портокал (2 парчиња) или мандарините (4 парчиња), наполнете со вода (1 литар), вриејте 10-15 минути и филтрирајте. Во супа, додадете шеќер (4 лажици), измешајте, додадете компир скроб претходно разреден со вода (2 лажиче). Оставете да зоврие, потоа излупете, изгорете и поделете ги на парчиња агруми. Послужете ја супата со крем. Ако сакате, оризот може да се додаде во супата.
Последната и најважна ставка од нашето мени е слатка. Ниту едно дете нема да остане рамнодушно на домашна торта или парче торта од павлака. И ако во обични денови, децата во слатка сеедно е да се ограничи, тогаш Нова Година за Нова Година, така сладоста беше многу. Ви предлагам едноставни рецепти при готвење, но многу вкусни колачиња.
За да подготвите триесет „новогодишни елки“, посипете го путерот (250 гр.) Со шеќер во прав (½ чаши). Земете 4 јајца, одделете ги протеините од жолчки. Додадете 3 жолчки во маслната маса и добро измешајте. Додадете брашно (2 чаши) и замесете тесто.
Расукајте го тестото и исечете ги новогодишните елки (моделот може да биде елка од картон исечена). Ставете ги бисквитите на плех за печење, намастен или покриен со хартија за печење. Отстранете ја преостанатата жолчка и нанесете ја на секое колаче со кујнска четка. Печете 30 минути на 220 ° C.
Подгответе протеински крем (од преостанатите 4 протеини и 2 чаши шеќер) и обојте топла харинга. Декорации за елката можат да бидат обоени монистра.
Можете да направите какви било други фигури - на пример, бик, мало човече, лица на кучиња и мачки.
Бисквити „мармалад“
Исецкајте на маргарин или путер (250 гр.), Додадете брашно (250 гр.) И рендано сирење (250 гр.), Малку сол и измесете го тестото брзо. Завртете го правоаголниот слој и преклопете го тестото четири пати. Ставете го во фрижидер и оставете го да замрзне. По зацврстување, повторно отстранете правоаголен слој, исечен на квадрати. Посипете го секој квадрат со парчиња мармалад (200 g), превртете ги и затегнете ги рабовите со остриот дел од ножот. Печете ги бисквитите во добро загреана рерна и посипете ги со шеќер во прав.
Децата од црн дроб можат да понудат коктел на рецепт за Дедо Мраз „снег“: обезмастено млеко со сладолед (за една порција ќе бидат потребни 100 гр млеко и 50 гр бел сладолед, пожелно е сладолед).
Голема и убава кремска торта е непроменлив производ на празничната маса. Но, бидејќи Новата година не е обичен празник, тортата можеби не е и обична. На пр,.
Извадете го маргаринот (250 гр.) Со шеќер (½ шише) и малку сол во бујниот оброк, додадете јајца (2 парчиња) и повторете повторно. Измешајте го брашното (3 чаши) со прашок за пециво (1 лажица), истурете ја мешавината од маслото и измесете го тестото. Наместо прашок за пециво, можете да користите сода, која е изгаснета во оцет.
Завртете слој со дебелина од 4 мм и исечете 2 правоаголни wallsида и 2 квадрати. Печете ги „wallsидовите“, намастени со изматена жолчка, во загреана рерна на 220 степени.
Од готови колачи на нафора (4 парчиња) Исечете го и соберете го покривот на куќата со залепени елементи кондензирано млеко (400 гр.). Во внатрешноста на куќата ставете плетени колачи намачкани со кондензирано млеко (наместо колачи, можете да користите колачиња, главната работа - дека куќата не е празна), а останатите парчиња внимателно исечете ги „вратите“ и „прозорците“ и се држат до „ wallид ". Покријте го покривот со шлаг со шеќер во прав. Посипете ја куќата со кокос чипс, украсете со обоени пелети и чоколадо.
Таквата куќа може да стане главен украс на слатка трпеза. И, децата ќе имаат уште една можност да се потопат во приказната - да фантазираат кој живее во оваа кула и да смислат своја магична приказна. Можете да им ја покажете на децата приказната за кукла, на пример, за Лубјанаја изба или Теремок. За да го направите ова, ќе ви треба мал екран и неколку меки играчки кои сигурно ќе бидат во куќата.
После вкусен одмор, немадедамдам сака да трча, да скока, да си игра едни со други. Во овој случај, ве молиме, бидете едноставни пар на натпревари и не заборавајте за традиционален танц околу елката со песна („Шумата крена елка“ или „Малата студена зимска крзно“).
Друга игра во која може да се користи елка е игра со светла (разнесена на новогодишна елка - светлата се гаснат, плескаат со рацете - светлата се палат). За да изгледа играта позабавно, веднаш вклучете и исклучете го венецот, така што децата ќе се обидат да победат посилно и да фрлат повеќе.
Кога децата се уморни од трчање, можете да организирате помирен натпревар, но не помалку интересен - да ги поканите да нацртаат снешко. За да го направите ова, на два листа на Ватман нацртајте контура на снежниот човек - три круга едни на други - и закачете се на wallидот. Двајца „храбри“ ги поправаат очите и оставаат црно-црвени моливи или обоени моливи: морков-црвен за носот, црно - за кофа на главата и на очите. Идентификувајте го победникот. Може да има повеќе од двајца снежни луѓе, така што секое дете може да се обиде со својата играње ваков уметник тука.
Не заборавајте на гатанки. И покрај фактот дека оваа забава не е нова, таа оди во „омраза“ во која било детска компанија. И на крајот од натпреварите нужно делат награди за деца - ова може да биде мала играчка, комплет моливи или убава школска кутија за моливи, голема чоколадна лента или комплет чоколади. Сигурен сум дека децата ќе ги ценат вашите напори. И долго време тие ќе чуваат спомени од патувањето во бајковитата земја што си ја подаривте на новогодишната ноќ.