Нова книга за готвење ›Бас Каст
Во изминатите седум или осум месеци ги заменив работната маса и компјутерот со шпорет, тави, ножеви и рерна со цел да тестирам рецепти за книга за готвење. Практично го поминував секое попладне во кујната за да исецкам, рендам, мешам, кашам, зачинувам, пржам, печам. И по вкус, се разбира.
И сега конечно дојде време: ЛИЧНИЦАТА е тука!
Имаше вкупно 111 рецепт!
Што ми нуди новата книга за готвење на компасот за исхрана?
Како прво, многу рецепти! Заедно со развивачката на рецепти Михаела Баур, составив 111 јадења кои не само што имаат добар вкус, туку исто така гарантираат дека нашите тела стареат побрзо поради нивниот хранлив состав. Возраста е далеку најголем фактор на ризик за старечки болести како што се дебелина, дијабетес или кардиоваскуларни заболувања. Значи, ако го забавите процесот на стареење, во голема мера може да ги спречите овие заболувања. Што е исто така ново: Бидејќи можев да работам со боја во книгата за готвење, создадов пирамида за исхрана на компас што на прв поглед покажува што треба да јадете повеќе, а што помалку. И, конечно, развив семафор на компас кој ги класифицира сите вообичаени јадења што можете да ги купите во супермаркет според тоа дали се поздрави, неутрални или штетни.
Рецепт за тестенини од лосос - нутриционистички компас
Тешко е да се живее и да се готви покрај компасот за храна?
Значи, откако самите сте искусиле што може да има исхраната на моќта, колку фундаментално промената може да го промени животот на подобро, тогаш тоа е прилично лесно. Покрај тоа, јас не запишувам одредена диета во компасот или во готвачот. Постојат неколку основни принципи и правила на палецот, но на крајот секој може, да мора, да дизајнира сопствена диета на таков начин што и тој или таа ќе му се допадне. Рецептите се многу разновидни, и секако е исто така јасно дека секој бира што им се допаѓа. Иако би сакал да ве охрабрам да пробате нешто сосема ново и чудно!
Здравје и уживање - зарем не се исклучуваат меѓусебно? Како работи тоа заедно?
Дали нездравата храна е како кола, чипс и каривурт, дали е навистина толку големо задоволство? Можеби во првиот момент, првиот залак. Но, зарем не е многу поголемо задоволството ако самите подготвите чиста храна, со фини нијанси на вкус? Кога ќе запознаете нови вкусови во процесот? Но, не грижи се! За среќа, мојата коавторка Михаела Баур е чист гурман во секој случај. Таа едноставно ги дизајнираше највкусните јадења на кои можете да помислите. И тогаш само реков: Михаела, можеби можеме да го направиме тоа со оваа и таа состојка? Во огромното мнозинство на случаи, ќе откриете дека ова функционирало добро. Многу од јадењата се неверојатно вкусни! Патем, тие се лесни за готвење. Најдобар доказ за ова: дури и јас можам да го сторам тоа.
Драги, забавувајте се и уживајте во вашиот оброк!