Нова тајна преку која можеме да ја задржиме младоста
Истражувачи од Рускиот федерален центар за истражување на исхраната спроведоа студија која покажува што треба да јадеме почесто за да ја одржиме младоста.
КИСИНАВ, 3 јули - Спутник. Според студиите, билките содржат витамини, минерали, есенцијални масла и пигменти кои имаат корисни ефекти врз организмот.
Корисните ефекти на билките врз човечкото тело се познати уште од антиката. Медицинските својства на босилек, на пример, се опишани од Авицена. Денес, современите студии ги потврдуваат, според Рускиот федерален центар за истражување на исхрана и биотехнологија. Анасон, магдонос, коријандер и други зелени лиснати растенија се исто така одлични за здравјето.
„Навистина, билките се најдобрите зачини за нашата храна. Покрај тоа што тие даваат вкусен вкус на нашата храна, тие се одлични за здравјето. Билките содржат најголем дел од витамини и минерали што му се потребни на нашето тело “, рече Јулија Чехонина, нутриционист и главен истражувач на клиниката, цитиран од Спутник Франс.
Босилек, анасон, магдонос, коријандер и други зелени лиснати растенија се богати со супстанции со антиоксидативно дејство. На пример, магдоносот содржи четири пати повеќе витамин Ц отколку лимонот (150 мг и 40 мг на 100 грама, соодветно).
Босилекот е богат со витамин Ц, но и со витамини К и Е (неопходни за срцевиот и васкуларниот систем). Анасон е богат со есенцијални масла.
Билките исто така содржат минерални соли и калиум, кои имаат корисни ефекти врз активноста на срцевиот мускул и мускулите. Овие минерали го подобруваат функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, го нормализираат жолчното кесе, промовираат елиминација на течности и имаат благ диуретичен ефект.
Затоа се особено корисни за луѓето кои страдаат од едем или висок крвен притисок.
Според истражувачите, секојдневната потрошувачка на билки ја промовира регенерацијата на кожата и со тоа го одложува стареењето.
Исто така, препорачливо е да се консумираат овие свежи растенија бидејќи некои витамини се губат при процесот на сушење, зачувување и готвење.
- Следете нè на социјалните мрежи: | Фејсбук | Твитер | ВК | Однокласници | Инстаграм
- Пристапете до мобилни апликации заiPhoneиАндроид