НОВОГОДИШНА ПОЧЕТНА 2016 година

1. Состојки на Зелениот остров: 3 мл ликер од јајца, 2 мл сина рибизла, 1 кл сок од лимон, 10 мл сок од ананас, парче ананас. Подготовка: Измешајте го ладниот ликер добро со курасао и овошни сокови во чаша и на крај украсете со парче ананас.

2016

2. Јагода

Состојки: 3 кк ракија, 3 кл сируп од јагода, 6 кл сок од портокал, 6 кл сок од грејпфрут, парче ананас, 2 цреши.
Подготовка: Ракијата и овошните сокови добро измешајте ги во шејкерот, па истурете го пијалокот во чаша и додадете над коцки мраз. Ставете парче ананас и цреши на стап, а потоа ставете го стапот на работ на чашата.

3. Пина Колада

Состојки: 1/2 ананас, 100 мл кокосово млеко, 400 мл рум, 16 коцки мраз, за ​​декорација: крем, цреши сочувани во алкохол.
Подготовка: Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Извадете го јадрото од дрво и исечете ја пулпата во коцки. Чувајте парче за украсување. Ставете коцки од ананас, рум, мраз и кокосово млеко во садот за мешалка, а потоа поминете сè многу добро. Истурете го коктелот во 4 чаши и украсете со лисја од ананас, крем, цреша и неколку парчиња свеж ананас.

4. Милади

Состојки: 40 ml виски, 20 ml црвена мартини, 40 ml ароматичен горчлив, сода или минерална вода.
Подготовка: Алкохолот се меша со 5 коцки мраз, по можност во посебен сад (шејкер). Истурете низ сито во висока чаша со малку поширока уста. Ставете сифон или минерална вода на врвот. Украсете со застаклени цреши, заглавени во чепкалка за заби. Ако господата сакаат да го послужат овој специјален пијалок, постои и варијанта за нив. Redе се користи сув вермут наместо црвена мартини.