Нутриционист Михаела Билиќ; Храната се јаде со лажица, не се пие со слама; ; За 20 години
Збогум, храна! Ивееме во време кога едноставен шејк ги заменува сите оброци. Нутриционист Михаела Билиќ: „Храната се јаде со лажица, не се пие со слама“
Модерно е да се консумира шејк кој успешно заменува некој од главните оброци во текот на денот.
Но, нутриционистот Михаела Билиќ има поинакво мислење. Михаела Билиќ на својата лична страница на Фејсбук привлекува внимание на еден вид храна што се конзумира се почесто кај Романците.
Нутриционист Михаела Билиќ: „Храната се јаде со лажица, не се пие со слама“
„Храната се јаде со лажица, не се пие со слама“
Дали ми се чини или претрпуваме процес на масовна инфантилизација? Сите станавме новороденчиња, дали треба да јадеме паста, рендана, готова храна за џвакање?! Завршивме да пиеме сè со слама за погодност или за доброто на шишето
Ние трошиме многу пари на сокови со високи перформанси заборавајќи дека имаме заби и маси дизајнирани да го прават тоа - и само кога џвакаме можеме да се умориме! Консумираме екстракт од хранливи материи во убаво обоени очила, заборавајќи дека не правиме ништо за да му помогнеме на телото да го скрати времето на варење и апсорпција - тие се еден вид инфузија на гликоза директно во вената! Избираме смути од овошје и зеленчук затоа што изгледаат помодерно од вообичаената супа/супа, игнорирајќи дека се претвораат во масни ролни, исто како пивото.
Зошто младите преферираат производи за брза храна? Бидејќи тие се лесни за џвакање. Не е вкусот главната причина, туку постојаноста. Зошто да земете шише свеж сок од полицата наместо сад со супа?
Затоа што може да се пие, наместо да се јаде со лажица. Детска удобност што нè чини фигура и здравје! Заштедуваме време на подготовка и џвакање, но го бомбардираме црниот дроб со течности што ќе бидат алтернативи на здравата исхрана. Резултатот е голема конфузија во перцепцијата: нашиот мозок смета дека секоја течност е вода. Тоа е, ние не јадеме или јадеме и се дебелееме!
Бебињата и постарите лица јадат сè затоа што немаат заби. Ние возрасните имаме заби, но сме премногу мрзливи да ги користиме. И наместо да го чуваме нашето здравје и да ги трошиме производите што е можно помалку преработени, што е можно поблиску до нивната природна форма, тешко и тешко за џвакање, ставаме во умот на децата и го чуваме шишето во рака.
Будистичката филозофија вели да се џвака дури и вода. Јас би рекол откажете се од сламата и вратете се на лажицата. И, ако ја џвакаме секоја голтка не 30 пати, туку барем 10 пати, тогаш сме безбедни. Не намалувајте го времето што го имате на оброкот, не ставајте течности за грлото што ќе бидат негување, нашето суштество е рудиментирано и му требаат најмалку 15 минути за да сфати дека јадел и е сито.
Лажицата е побезбедна од сламата кога е алчноста во прашање и каде на друго место можете да кажете дека ниту на воланот, ниту на каучот ниту на улица не можете да јадете со лажица “, напиша Михаела Билиќ на Фејсбук.