Нутриционист одговара на 3 прашања во врска со 3 апсурдни трендови на диети
„Здрав начин на живот“ - неговите најголеми промотори се влијанија на социјалните медиуми. Тие го победуваат тапанот со трендот на храна, детоксираат, постат. Вие сте фит и appeal се допаѓате на младата публика. Како следбеник, се движите по тенка линија: сериозна диета или луда лажат срање? Помислете на блогери кои јадат како луѓе од камено доба или престануваат да пијат вода.
На нутриционистот Астрид Доналиес му поставивме 3 прашања во врска со 3 (апсурдни) трендови на диети.
Некои блогери се колнат во „диетата за суво постење“. Тие прават без вода со месеци и апсорбираат течности преку консумирање овошје. Што се случува со телото кога брзо се сушите? И, ако го правите тоа подолг временски период?
Ако не пиете доволно, брзо се заморувате и имате проблеми со концентрацијата. Бидејќи кога има недостаток на течности, водата се повеќе се повлекува од крвта и ткивото, а крвта се „згуснува“. Телото веќе не може соодветно да излачува уринарни материи и снабдувањето со мускулни и мозочни клетки со кислород и хранливи материи е ограничено.
Можни последици можат да бидат: главоболка, намалени физички перформанси, запек или инфекции на уринарниот тракт. Спротивно на она што некои влијатели го тврдат, чистење на телото од штетни материи не е потребно од научна гледна точка. Здравото човечко тело може да се „очисти“ со излачување на непожелни материи преку црниот дроб, бубрезите, цревата, кожата и дишењето. И за тоа треба да пиете доволно течности.
Совет од експерт
Возрасните треба да пијат околу 1,5 литри секој ден. Најдобро со секој оброк и помеѓу нив. Ако чувствувате само малку жед, треба да внимавате да пиете доволно - под никакви околности помалку од 1,0 литар на ден. Идеални се пијалоци без калории, како што се вода и незасладени билни и овошни чаеви.
Зошто палео диетата е толку популарна? Expectивотниот век на луѓето од камено доба не бил толку висок ...
Една од причините е што диетата не вклучува неповолни масти, шеќер, безалкохолни пијалоци, брза храна и преработена храна. Ова одговара на опасноста од многу луѓе. Претежно силното слабеење се чини дека главно се должи на помалиот внес на енергија. Неколку долгорочни клинички студии се достапни.
Големата потрошувачка на храна од животинско потекло (месо, риба и јајца) како во диетата Палео треба да се разгледа критички од аспект на здравјето и одржливоста. Покрај тоа, целосно избегнување храна како што се житни производи (влакна, витамини од групата Б), мешунки (високо квалитетни извори на протеини, влакна, витамини од групата Б) и млечни производи (калциум, јод, рибофла) може да доведе до недостаток на хранливи материи на долг рок.
Совет од експерт
Губењето тежина е повеќе од само изоставување храна, тоа е промена во однесувањето. Ако ви треба помош во врска со ова, не треба да прашувате влијатели, туку да се потпрете на стручноста на квалификувани нутриционисти (на пр. ДГЕ).
Сега на диети со инфлуенсери, каде што сè е пире. Ако овошните смути не се полни со фруктоза, тие долгорочно не се здрави?
Овошните смути природно содржат фруктоза, што предизвикува покачување на шеќерот во крвта. Треба да се провери списокот на состојки, особено за готови производи. Значи, не треба да пиете премногу смути. И: Овошјето и зеленчукот нудат „џвакање искуство“ и ширина на вкус што се губи во смути. Cheвакањето исто така го прави процесот на јадење подолго отколку брзо голтање пијалок. Кога џвакате, ефектот на сатурација доаѓа по свој.
Совет од експерт
Треба да јадете најмалку три порции зеленчук и две порции овошје на ден. И јас го препорачувам тоа. Но, не треба да пиете повеќе од едно смути (200–250 мл) на ден. Затоа што тоа би ги надминало нашите дневни потреби.