Нутриционистичка мудрост од кинеската медицина - зсмед
Нутриционистичка мудрост од TCM
„Три десетини од времето кога лекот лекува, седум десетини од правилниот начин на живот“ вели една кинеска поговорка.
Диетата игра клучна улога во правилниот начин на живот. Во ТКМ има шест принципи на исхрана кои се релативно лесни за спроведување. Тие се: рано, малку, топло, бавно, со малку сол и маснотии и варен.
рано: Според ТЦМ, меридијанот на желудникот/слезината е најактивен наутро од 7 до 9 часот наутро. Ако појадувате во овој период, го поддржувате MIlz, бидејќи тоа ја формира нашата енергија (Qi и XUE) од висококвалитетна храна, што ни дава доволно енергија за денот и што ни треба за здраво функционирање на организмот
малку: Една стара кинеска поговорка вели: „Ако јадете само осумдесет проценти полно, ретко се разболувате и немате грижи.“ Обрнете внимание кога вашето тело добило доволно храна. Поголемиот дел од времето јадете далеку над чувството на ситост.
топло: Слезината и стомакот ја формираат основата на животот. Со цел да се одржи функцијата на органите, треба да се избегнува ладна и премногу топла храна и пијалоци. Топол појадок во форма на каша од житни култури или каша ја поддржува слезината во обезбедувањето енергија.
полека: Бавната и добро џвакана храна го олеснува варењето на храната.
сол и малку маснотии: Многу храна овие денови е многу солена и богата со маснотии. Колку е повеќе непреработената и чиста храна, толку е подобро за организмот.
варен: Меките јадења обично се готват и затоа полесно се вари. Сурови оброци, особено навечер, бараат премногу енергија од желудникот и слезината, па дури можат да доведат до нарушувања на спиењето.
Поддржете го вашиот меридијан на слезината/стомакот со правилна диета. Овие два органи се најважни во производството на животворната енергија Qi и крвта XUE. Добиената енергија е потребна за снабдување на сите други органи и циркулаторниот систем.Вишокот на оваа суштина на храна (ЈИНГ) се формира во меридијанот на бубрезите како резерва за губење време. Ако стомакот и слезината не се соодветно нахранети, резервите во меридијанот на бубрезите треба да се искористат во многу стресни периоди. Како резултат на тоа, слезината, стомакот и бубрезите се ослабени, што може да доведе до хроничен замор, недостаток на енергија и безволност. Само кога сите органи се во енергетска рамнотежа, се чувствувате добро и имате добар квалитет на живот.