Нутриционистичка супа од коска
Опции за темата
Тема за пребарување
приказ
Мени за кориснички информации
Нутриционистичка супа коски/супа?
Вечерва направив јагнешка чорба со грав, навистина убаво од кутијата на пазарот. И сега сум многу поисполнет отколку што би очекувала и ќе се запрашам: Што всушност 500 грама коски од супа придонесува за хранливата вредност на садот откако ќе се варат 90 минути? Гуглингот не помогна. можеби некој знае?
Мени за кориснички информации
AW: Нутриционистичка супа коски/супа?
Можете ли да направите желатин од коските? Мислам дека има многу калории и многу протеини. И коскената срцевина е многу хранлива.
AW: Нутриционистичка супа коски/супа?
докажано е дека пилешката супа помага при појава на настинка !
Значи мора да има нешто во тоа.
Никогаш не сум го направил тоа лично - ве молам можете да кажете како сте го готвиле - за глупи луѓе да копираат;-)
Можеби и мене ќе ми се допадне.
ПС: ОТ: Патем, вчера помислив на тебе, така да кажам да ја поттикнеш мотивацијата: по месеци сум на дожд! на мојот велосипед во градот и се решив да го правам тоа почесто од сега па натаму;-)
Мени за кориснички информации
AW: Нутриционистичка супа коски/супа?
Нивото не е крем!
Мени за кориснички информации
AW: Нутриционистичка супа коски/супа?
Како референца можете да ја користите хранливата вредност на готовиот месен фонд. Но, според мое искуство, кога ќе го готвите сами, се појавуваат многу различни чорби во зависност од материјалот. Ако оставите супа да се олади, лесно можете да видите дали има само неколку масни очи или навистина дебел слој маснотии.
Мени за кориснички информации
AW: Нутриционистичка супа коски/супа?
@ Виолина: Хм, 117 грама за овци, 11 за говедско месо? И во двата случаи тоа не може да се заснова на тежината на коските?
Како прво, следниот пат ќе го сторам тоа со конзервирани домати. Основувањето домати од бифтек е колење!
Испуштив килограм јагнешко месо (добро, повеќе како млади овци, во овој период од годината) кај месарот и ги имав коските грубо исецкани и дадени ми (650 гр месо, 350 гр коски). Сето ова беше соодветно запечено во разјаснет путер (1 лажица) во тенџерето за супа, а потоа ситно кромид исечен на коцки додека не се претвори во про transирен во кафеав, а потоа се истури со вода, така што месото беше покриено повеќе од половина. Сол, бибер, неколку стебленца солени и ловоров лист, оставете го капакот да седне скоро еден час, претворајќи го месото еднаш или двапати.
Килограф грав и половина килограм компир исчистен и исечен на парчиња со големина на чорба. Ставете, варете малку поживо уште 20 минути. Едно и пол килограми домати од волови од срце, излупени, дупчени и исечени, чисти, повторно се варат 10 минути.
Тогаш солените ангели и ловоровите лисја рибареа, месо и коски исто така. Останатото месо излупено од коските, ставете го повторно. Исечете големи парчиња на прилично мали каснувања. Оставете го да кисна уште 5 минути на многу мал оган (или на исклучената плоча).
Зачинето со сол и бибер, промешајте во лажица доматно пире затоа што некако му беше потребно. Откриено е дека чувството на уста е премногу мрсно, па 1 лажица пченкарен скроб се раствора во ладна вода, се става во неа и се вари повторно (приближно 1 минута, правилно промешан) за да може скробот да си ја заврши својата работа. Служено со сецкан магдонос, кукла крем фрајше и свеж леб од фарма.
Таму е еден и пол до два часа. Убава храна кога е ладно и врне дожд и сакате да бидете во топла кујна каде мириса добро
Да одам на велосипедизам:
Најдоброто нешто во врска со возењето велосипед во ова време е враќање дома. Особено кога се чека топол оброк.
@Mods: Ако тоа е премногу ОТ, ве молам кажете, ќе го сторам тоа со рецептите.
Променето од wildwusel (15.09.2013 во 14:12)