Нутриционистички потреби во зависност од возраста
Преглед
За да бидат здрави, на луѓето им се потребни есенцијални аминокиселини, јаглехидрати, есенцијални масни киселини и само малку 28 витамини и минерали. Сепак, нутритивните потреби се разликуваат од една во друга фаза од животот.
Во видот на интраутериниот развој, во детството и адолесценцијата, на пример, внесувањето на препорачани макронутриенти и повеќето елементи во трагови се поголеми во споредба со оние во зрелоста. Исто така, кај постарите лица, некои нутритивни потреби (на пример, витамин Д) се зголемуваат, додека други се намалуваат.
Специјалисти препорачуваат референтен внес на диета, специфичен за различни фази од животот. Сепак, треба да се напомене дека овие препораки за исхрана не се наменети за луѓе кои страдаат од хронични заболувања или кои имаат зголемен ризик од развој на болести поради возраста, генетиката или поради животни фактори (на пр. Пушење, алкохол, интензивен физички напор).
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Нутриционистички потреби според фазите на развој на човекот
- Деца од детство и предучилишна возраст - Обично, стапката на раст е доста висока веднаш по раѓањето и се забавува само на возраст од 12-14 години. Барањата за макронутриенти и микроелементи во детството се поврзани со тежината со поголема точност за време на детството отколку во која било друга фаза од човечкиот развој. на овие потреби влијаат брзата клеточна поделба што се јавува кај видот на раст, што бара протеини, енергија и хранливи материи вклучени во синтезата на ДНК и метаболизмот на протеините, калориите и мастите.
Додека на повеќето возрасни лица им требаат 25-30 калории на кг, на дете од 4 кг му требаат над 100 ккалк (приближно 430 калории на ден). Доенчиња од 4-6 месеци со тежина од околу 6 кг бараат 82 kcalkg (490 калории). Потребата за енергија останува висока кај децата во првите години од животот. На деца на возраст од 1-3 години им требаат околу 990 kcalzi.
Сепак, побарувачката за енергија ќе се намали подоцна и ќе се заснова на тежината, висината и физичката активност вежбана во текот на еден ден. Како извор на енергија, мајчиното млеко нуди значителни предности во однос на преработената формула. Доењето е поврзано со помал ризик од дебелина, алергии, висок крвен притисок, дијабетес тип 1, подобрен когнитивен развој, намалена инциденца и сериозност на инфекции. Исто така е многу поевтино од формулата.
Вкупните потреби за течности (пијалоци и храна) се поголеми кај доенчиња и деца во споредба со возрасните. Децата имаат поголема површина на телото по единица телесна тежина и помал капацитет на потење отколку возрасните. Како резултат, постои поголем ризик од морбидитет и морталитет предизвикан од дехидрација. Родителите може да ја потценат потребата за овие течности, особено кога доенчињата и децата доживуваат треска, дијареја или изложеност на екстремни температури.
Барањата за есенцијални масни киселини ќе бидат поголеми кај доенчињата отколку кај возрасните. Линолеичните и алфа-линолеинските киселини ќе се претворат во масни киселини со долг ланец и ќе играат клучна улога во нормалниот развој на централниот нервен систем. Децата и доенчињата не треба да содржат храна што содржи претежно заситени масти и транс масни киселини.
- Адолесценција и зрелост - Адолесцентите растат брзо и во тежината и во висината. Затоа, им треба внес на хранливи материи пропорционално на нивната стапка на раст. Околу 15-16 години има ненадејно зголемување, проследено со забавување. За тинејџерите, специјалистите препорачуваат зголемена потрошувачка на протеини потребни за производство на енергија и раст на тинејџери.
За повеќето микроелементи, препораките се исти како и за возрасните, освен за одредени минерали кои се потребни во оваа фаза за раст на коските (калциум, фосфор). Бидејќи атеросклерозата и зголемувањето на телесната тежина најчесто започнуваат во текот на овие години, адолесцентите и младите треба да следат здрава исхрана и да имаат начин на живот што го намалува ризикот од хронични болести подоцна во животот.
Потребите за микроелементи кај возрасни на возраст од 19 до 50 години се разликуваат малку по пол. На мажите им требаат повеќе витамини како витамин Ц, К, Б1, Б2, Б3, холин, калциум, фосфор, магнезиум, цинк, хром и манган. Womenените кои имаат менструален циклус имаат потреба од повеќе железо во споредба со мажите на иста возраст.
- старост - Поради намалувањето на стапката на метаболизам во мускулите, метаболичката стапка и физичката активност, на постарите лица им треба помалку енергија од младите. За да се намали ризикот од губење на коскената состојба поврзана со возраста, дневната доза на витамин Д ќе се зголеми од 200 IU на 400 IU кај луѓе на возраст од 51-70 години и на 200 IU на 600 IU кај над 70 години. со години. Исто така, внесувањето храна што содржи железо ќе се намали од 18 mg на ден кај жени на возраст од 19-50 години на 9 mg дена по возраст од 50 години.
Диета во зависност од возраста: 6-12 месеци
Нутриционистички недостатоци кои можат да предизвикаат депресија и вознемиреност
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
Некои постари луѓе потешко јадат правилно поради возраста или одредени болести што можат да предизвикаат недостатоци во џвакање, голтање, варење или апсорпција на хранливи материи. Покрај тоа, на хранливите материи може да влијае и ниското производство на дигестивни ензими, старечките промени во површината на дебелото црево и потрошувачката на лекови кои можат да комуницираат со некои микроелементи.
Кај постарите лица, селенот и витамин Б6 играат важна улога во одржувањето на имунолошкиот систем и високата отпорност на инфекции и тумори.
Вишокот калории е чест фактор на ризик за сите возрасти
Прејадувањето започнува доволно рано. Бремените жени и доилки се охрабруваат да јадат за двајца. Иако е вистина дека идната мајка мора да обезбеди храна и за себе и за своето дете во развој, бројот на потрошени калории дневно не треба да надминува 3000. Прекумерниот внес на хранливи материи ќе доведе до прекумерно зголемување на телесната тежина, што ќе придонесе до појава на компликации за време на породувањето, царски рез, опоравување по раѓањето, итн.
Премногу хранети доенчиња и деца може да развијат навики во исхраната и метаболички карактеристики што ќе имаат негативни последици во текот на животот. Затоа, родителите треба внимателно да изберат храна од исхраната на нивните деца и да не охрабруваат прејадување.
Адолесцентите исто така може да се соочат со слични проблеми. Многу тинејџери консумираат повисоки од препорачаните количини на масти, заситени масти, натриум и шеќери кои го зголемуваат ризикот од дебелина, дијабетес тип 2 и други здравствени проблеми.
Сепак, студиите покажаа дека и покрај големиот внес на енергија, адолесцентите честопати не успеваат да го добијат потребниот внес на есенцијални макронутриенти (витамини А и Ц, на пример). Ова се влошува со фактот дека приближно 60% од женските адолесценти и 25% од машките адолесценти следат разни видови диети за да изгубат тежина.
Дури и возрасните во развиените земји имаат многу висок ризик да акумулираат вишок енергија од лошата исхрана. Во западните земји, диеталните млечни производи се главните видови на консумирана храна, во споредба со азиските или африканските земји каде диетите се состојат главно од житарици, зеленчук и скробен зеленчук. овој проблем се влошува со зголемено внесување на храна и храна сиромашна со хранливи материи.
Како резултат, оваа возрасна група се соочува со епидемија на дебелина што е основа на многу болести, вклучувајќи коронарна срцева болест, висок крвен притисок, дијабетес и рак. Метаболичкиот синдром е уште еден здравствен проблем пронајден кај возрасни лица со прекумерна тежина, проблем што го зголемува ризикот од предвремена смрт.
Сите овие околности укажуваат на потребата од диети концентрирани во микроелементи од суштинско значење за оптимално функционирање на организмот и намалување на количините на лоши масти за организмот.
Нутриционистички потреби и плодност
Улогата на исхраната во плодноста е предмет на ограничен број на студии во кои научниците се фокусираат особено на улогата на антиоксиданти, други микроелементи и алкохол во процесот на плодност. Сепак, иако факторите на исхрана и начин на живот можат директно да влијаат на плодноста, тие исто така влијаат на ризикот од неколку болести кои можат да влијаат на плодноста, вклучувајќи синдром на полицистични јајници, ендометриоза и миома на матката.
Кај жени, студиите сугерираат дека витамин Ц (во високи дози) во комбинација со додатоци на железо и аргинин за зголемување на плодноста. Целијачна болест, состојба со имунитет предизвикана од глутен, исто така може да влијае на плодноста кај жените поради аменореа, состојба што предизвикува малапсорпција на хранливи материи, органогенеза и резултира со спонтан абортус.
Витамините се неопходни за жените, без оглед на возраста
Доживотни нутриционистички потреби на жените
Првите знаци на менопауза на кожата: совети и лекови
Кај погодените луѓе, плодноста може да се подобри со усвојување на диета без глутен
Кај мажите, неплодноста е предизвикана од нарушување на нормалната рамнотежа помеѓу производството на реактивни видови кислород во спермата и некрофагите на кислородните радикали. Ова може да се должи на пушење, инфекции на репродуктивниот тракт, варикоцела и веројатно на несоодветна диета. Резултатот е оксидативно оштетување од спермата.
Неодамнешните студии сугерираат дека високи дози на антиоксидантни додатоци (витамин Ц, витамин Е и селен) ја подобруваат подвижноста и морфологијата на спермата и ја зголемуваат стапката на оплодување, особено кај поранешните пушачи.
Карнитинот е концентриран во епидидимисот и директно придонесува за производство на енергија потребна за подвижност и созревање на сперматозоидите. Третманот со карнитин или ацетилкарнитин го зголемува бројот и подвижноста на спермата и бројот на спонтани абортуси.
Бременост и доење
За бремени жени и доилки може да бидат потребни големи количини на макронутриенти и микроелементи. Невозможноста да се постигне препорачано внесување го зголемува ризикот од хронични заболувања кај децата во текот на нивниот живот. Истражувањата покажаа дека неухранетоста на идните мајки и доилките е во корелација со зголемен ризик од нетолеранција на лактоза и хипертензија кај деца, појава на коронарна срцева болест и одредени абнормалности на централниот нервен систем.
За време на бременоста, потребата за протеини се зголемува за соодветен раст на фетусот и производство на млеко. Сепак, се чини дека не само количината на протеини е важна, туку и нивниот квалитет. Некои докази сугерираат дека протеините асимилирани од зеленчук се поважни од оние во животинските производи.
Бремените жени не треба да јадат риба што може да има високо ниво на метилмерхија, моќен невротоксин кој брзо ја преминува плацентата.
Со помош на растителни производи може да се задоволат високите потреби на фолна киселина, калиум, магнезиум и растителни влакна.
Исто така, за да функционира оптимално, на телото на бремени и/или доилки мора да им се обезбедат зголемени количини на витамини А, Ц, Е и Б витамини (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, холин, кобаламин и Фолна киселина).
Внесувањето на фолна киселина е многу важно за спречување на дефекти на невралната туба. Бремените жени исто така имаат потреба од поголеми количини на калциум, фосфор, магнезиум, железо, цинк, калиум, селен, бакар, хром, манган и молибден. Пренаталните витамини и минерали се формули специјално дизајнирани да ја зголемат веројатноста за задоволување на овие нутритивни потреби.
Главниот нутриционистички проблем со кој се среќаваат сите развиени земји е вишокот на макронутриенти (заситени масти, протеини и шеќер) како и недоволното внесување на растителни влакна и микроелементи обезбедени од зеленчук, овошје, житарици и мешунки.