Нутриционистички проблеми на читателите со ниски хидрати, камено доба, избегнување на пченица - скијање низ крос-кантри
Неодамна ве замоливме да ни ги испратите вашите прашања во врска со исхраната во спортот. Сега нашата експерт за исхрана Каролин Раушер одговори на првите три прашања во врска со ниските хидрати, исхраната со камено доба и избегнувањето пченица.
Прашање на читателот: Јас имам 44 години и се занимавам со многу спорт (најмалку 10 часа неделно). Како треба да јадам најдобро, особено по подолги сесии на издржливост? Лично ми се чини дека морам да јадам според методот на ниски јаглени хидрати, во спротивно ризикувам да се здебелам многу брзо! Исто така ми е многу тешко да изгубам телесни масти! Јас сум висок 178 см и тежок 82 кг! Кој е најдобриот начин да се изгубат телесните масти без истовремено да се изгуби мускулната маса? Дали додатоците во исхраната се корисни во мојот случај? (Би бил многу среќен да добијам одговор затоа што имам трка за искачување со ролери на 1-ви октомври и би сакал да изгубам 3-4 килограми дотогаш!)
Каролин Раушер: Прашањето е многу сложено и може да се одговори правилно само ако го знам вашиот тренинг и вашата нормална основна диета, како и прецизните цели за тренинг, развој на перформанси и телесна тежина. Затоа, само општо упатство: по долги периоди на издржливост, протеините и јаглехидратите треба да се консумираат и да се прилагодат на времетраењето/интензитетот на товарот, како и на личните цели во однос на телесната тежина, на пример.
Ниска хидрати: Зголемувањето на телесната тежина секогаш се случува кога количината на испорачана енергија е поголема од количината на потрошена енергија, т.е. автоматски не добивате тежина од премногу јаглени хидрати, туку од премногу енергија. Ова може да дојде од маснотии, протеини, јаглехидрати и/или алкохол. Маснотии во телото надолу: Направете вежби за јачина, зголемете ја содржината на протеини во исхраната (основна исхрана и околу вежби за силата), така што ќе градите мускули и ќе спречите да се распаѓа. НЕМ: Ако мислите на апчиња за слабеење, дефинитивно НЕ! Трка на 1 октомври 2017 година: За вас е важно оптимално да ги снабдувате единиците за обука со цел да ги зголемите перформансите и да генерирате енергетски дефицит во основната исхрана, така што ќе изгубите тежина и истовремено да ги зголемите перформансите.
Прашање на читателот: Имам прашање во врска со исхраната и се слуша повторно и повторно, особено од триатлети, дека многу спортисти ја ограничуваат потрошувачката на пченица или дури и целосно се откажуваат од тоа. Моето прашање сега е какво е добро да се прави без пченица и дали е препорачливо да се прави без неа. Исто така, би бил многу среќен за можните алтернативи.
Каролин Раушер: Воздржувањето од пченица, без медицинска индикација, е една од класичните мода во кругови што ја прават исхраната религија. Ако спортист почувствува дека откажувањето или намалувањето производи од пченица е забележливо добро за него, тогаш тоа има совршена смисла, бидејќи постои одредена чувствителност на одредени супстанции, кои сè уште се под мерлива нетолеранција. Ако пченичните производи не предизвикуваат никакви проблеми, правењето без нив не носи никаква дополнителна корист, како што покажаа сериозни студии.
Прашање на читателот: Што можете да ми кажете за темата исхрана со камено доба во аматерските спортови или можете да го направите на тренинг или натпреварување без никакви дефицити во витаминско-минералниот баланс?
Каролин Раушер: Дали дефицитите можат да настанат преку одредена диета, како што е т.н. диета од камено доба, во голема мера зависи од тоа што спортистот всушност троши во макро (протеини, масти, јаглехидрати) - и микроелементи, како на пр. Храната што се користи е квалитетна и природна, каква индивидуална потреба за овие супстанции видела секоја личност во текот на сезоната на обуки/натпреварувања. Оваа потреба се определува, меѓу другото, со секојдневна обука и исто така со таканаречената биохемиска индивидуалност која е единствена за секоја личност. Сите овие размислувања треба да се земат предвид индивидуално при одговарање на ова прашање. Во областа на „исхрана“ важно е да нема ниту „бело“ ниту „црно“ или „добро“ и „лошо“, туку индивидуалните проблеми на спортистот одредуваат што е „добро“ и што „лошо“ во секоја ситуација е.
Дали имате прашање и за исхраната како спортист? Потоа, испратете ни го вашето прашање користејќи ја формата за контакт!