Нутриционистите препорачуваат јадење палачинки додека не се појават плодовите

Иако денес беше последниот ден на Маслениша (Lăsatul Secului - еднонеделна проштална прослава на зимата која секогаш започнува осум недели пред Велигден), палачинките не треба да се отстрануваат од детското мени.

Така, една недела волонтерите на Фондацијата Битон не само што се подготвувале со исплакнати деца, туку и научиле за важноста од нивно консумирање. Нутриционистот Серџиу Мунтеану исто така рече дека ја поздравува оваа традиција на „палачинки“ не толку за нивното уживање во кулинарството, туку заради фактот што содржат јајца и млеко, апсолутно неопходни производи, особено во пролетта, кога почнуваат да чувствуваат акутен недостаток витамин Д во телото, и ги советува родителите да ги вклучат во детското мени до појава на сезонско овошје.

„Објаснувањето е едноставно. Јајцата се сметаат за вистински витамини на среќа (затоа што се растворливи во масти). Нивниот недостаток во организмот доведува до апатија, мрзеливост итн. Се препорачува дете до десет години да јаде најмалку три јајца неделно. Во случај на каприциозни деца, нивното присуство во палачинки ќе ја надополни потребата за витамини растворливи во масти. Истото важи и за млекото - храна богата со витамини растворливи во масти и растворливи во вода, особено ако користите домашно или полномасно млеко “.

Повеќе детали за настаните на Фондацијата Битониќ, организирани за деца (од кои многу се бесплатни), можете да дознаете ОВДЕ.

---