Нутриционизам - Професии со иден нутриционист, диетичар, диетален готвач и екотролог -
Активностите што се занимаваат со храна што ја промовира здравјето имаат многу добри идни перспективи
Заврши
Ако го погледнете нашето општество денес, ќе откриете дека недостаток на вежбање, стрес, бурен животен стил и нездрава исхрана имаат свои ефекти. Меѓу другото, бројот на луѓе со прекумерна тежина стабилно расте.
Дебелината кај индустриските развиени нации, како и во Германија, стана сериозен проблем и започнува со деца. Лекарите тревожат аларм, бидејќи еден од шест Германци сега се смета за дебел, едно петто дете и едно трето млади лица се погодени. Во повеќето случаи, причините лежат во лошата исхрана со виршли, пица, слатки пијалоци, хамбургери и малку вежбање. Во многу случаи, нездравата храна стана главна храна, особено за деца и млади. Лекарите дијагностицираат кардиоваскуларни нарушувања и дијабетес кај деца од основно училиште.
Професиите што се занимаваат со здрав начин на живот во најширока смисла, затоа имаат многу добри изгледи за иднината. Неисхранетоста, недостатокот на вежбање и општеството што старее нуди многу интересни изгледи за работа.
Нутриционистите покажуваат правилно однесување во исхраната
Итно е потребна едукативна работа - и тука влегува професијата нутриционист. Тој советува на теми како што се подготовка на храна, како и однесување во исхраната, спорт, свесност за телото и начин на живот. За разлика од диеталниот терапевт, кој помага при веќе настаната болест, нутриционистот интервенира однапред.
Нутриционистите работат во клиники, објекти за рехабилитација, медицински ординации, установи за нега, фитнес-установи, училишта и аптеки. Тие учат за правилна исхрана, но тие не се готвачи на диети. Задачата е да дадете совет. Професијата не е предмет на никаков законски регулиран стандард за обука, но ако сакате да станете нутриционист, се препорачува диплома за средно училиште. Обуката може да се заврши и преку курс за учење на далечина. Обуката може да се финансира, на пример, преку едукативен заем од Kreditwirtschaft für Wiederaufbau (KfW), поддршка на федералната влада за талентирани студенти или преку програмата за финансирање WeGebAU (напредна обука за ниско квалификувани и постари вработени во компании) водена од Федералната агенција за вработување.
Диета-специјалисти изработуваат планови за исхрана
Диететичарот и диеталниот готвач се директно поврзани со професијата нутриционист. Диететичарот има врска со луѓе кои сакаат или треба да се хранат здраво, т.е. кои мора да се придржуваат до диета поради болест за да го задржат своето здравје или да го поддржат процесот на лекување. Диететичарите го одредуваат нутритивниот статус и развиваат планови за исхрана и исхрана. Тие ги советуваат пациентите за ефектите од лошата исхрана. Покрај специјалистичко знаење, на нив првенствено им е потребна емпатија и мотивација. И тука, потврдата за напуштање на средно училиште е добра. Обука е можна во едно од околу 60 државно признати училишта во Германија. По успешна обука, можете да се наречете „диетичар одобрен од државата“. Вие тесно соработувате со лекарите.
Диететски готвачи подготвуваат специјална храна
Нутриционистите и диететичарите соработуваат многу тесно со диеталните готвачи кои подготвуваат оброци за луѓе на кои им се потребни посебни диети. Претходната обука како готвач е идеална за оваа професија. Обуката обично се завршува како курс и се заснова на барањата на индустриските и трговските комори. Диететски готвачи работат во болници, здравствени бањи и домови за пензионери.
Нутриционисти: експерти со диплома
Академскиот пандан на нутриционистот е екотрофологот, односно нутриционистот. Условот тука е квалификација за влез на универзитет. Можете да ги проучите трите полиња на наука за исхрана, наука за домаќинства и економија на исхрана. Нутриционистите се вистински сеопфатни и затоа се многу флексибилни во нивната работа. Поради нивната компетентност во деловната администрација, индустриските и социјалните науки, комуникацијата и природните науки, тие се на побарувачката во слободната економија во развојот на производи и одделите за дегустација, на пример. Болници, мензи, комунални компании, угостителство, производи за чистење, производи за нега и храна, исто така, нудат области на активност. Спектарот се движи од консултантски активности до маркетинг, на пример кај производител на храна.