Nutriscore доаѓа Зелените во Бундестагот
Ние сакаме да им олесниме на луѓето да јадат добро. За ова треба и политика. Ние сакаме да создадеме поголема транспарентност при купувањето намирници за да можат потрошувачите да ги идентификуваат скриените шеќери или храната што здебелува на прв поглед. Лесно разбирлива етикета на семафорот на храна создава јасност при купување и истовремено создава поттик за компаниите да нудат поздрава храна.
Потрошувачи за Nutriscore
Со уредбата донесена од Федералниот совет на 9 октомври 2020 година, сега е отворен патот за обележување на храната со т.н. „Нутрискор“. По неколку децении дебата, конечно, во германските супермаркети има про transparentирен нутриционистички семафор. Nutriscore е нутриционистичка ознака која ја рангира храната во скала од пет точки и користи бои на семафори - од зелена А до црвена Е. Индивидуалните состојки како шеќер или маснотии се земени во предвид, но исто така и позитивните критериуми како што е процентот на овошје или зеленчук. Другите модели кои беа испитани во студија за потрошувачи нарачана од BMEL и кои управуваат без семафор, беа оценети како помалку корисни и разбирливи.
Кликнер сега мора да создаде јасност и во Брисел
Министерката Кликенер долго време блокираше етикета на семафорот, но конечно резултатите од истражувањето не и оставија друг избор. Сега останува да видиме како Nutriscore ќе биде прифатен од прехранбената индустрија. Бидејќи според европските закони, во моментов може да се воведе само во Германија како доброволна ознака. За да може навистина да добие прифаќање и да не биде воведен само од производители за кои семафорот е зелен, министерот Клакнер мора да работи во ЕУ за да осигури дека Nutriscore станува задолжително обележување.
За полесно да јадете здравата исхрана, ви треба повеќе од лесна-разбирлива нутриционистичка ознака. Затоа сакаме да започнеме сеопфатна стратегија за исхрана и да започнеме во многу точки: подобри понуди за храна од дневни центри до кантини, локално снабдување со храна во градот, едукација за исхрана, маркетинг со храна, намалување на шеќер, сол и маснотии во готови производи, како и даночни олеснувања.