Нутритивна поддршка во зајакнување на интелектуалните капацитети - ANCA IGNAT-SÂNCRĂIAN

ИСХРАНА И ДИЕТАРНА КАНЦЕЛАРИЈА

Диетата, физичката активност и другите компоненти на здравиот начин на живот имаат потенцијал да го променат нашето здравје на мозокот и менталната функција. Ова нè предизвикува да најдеме одржлива стратегија за подобрување на когнитивната функција и зајакнување на интелектуалните способности, вклучувајќи диета за мозокот, други одредници за животниот стил, како што се вежбање, спиење итн.

Поради охрабрувачките резултати од клиничките и претклинички студии кои покажаа корисни ефекти на храната врз мозокот, темата привлече значително внимание од медиумите. Некои информации се извадени од контекст или претерани и им помогнале на луѓето да ги искористат научните придобивки.

Неколку диетални компоненти имаат позитивни ефекти врз когнитивната функција, сепак потребно е ВНИМАНИЕ, бидејќи балансирана диета останува камен-темелник. Во исто време, популарните диетални рецепти што можат да помогнат во слабеењето не се имплицитно корисни за умот.

Охрабрувачки е тоа што современата психијатрија започна да ја цени имплементацијата на некои од овие концепти за третман на ментални нарушувања, како што е употребата на омега 3 масни киселини во третманот на нарушувања на расположението од страна на Американското здружение за психијатрија.

Фактот дека факторите во исхраната и другите аспекти на животниот стил имаат ефекти долгорочно придонесува за потценување на нивната важност од страна на Јавното здравство, па дури и од страна на поединецот.

Следствено, бавниот и незабележлив когнитивен пад што го карактеризира стареењето е во областа на храна за мозокот, така што успешното стареење е остварлива цел за диетални терапии, кои одговараат на практични прашања за видот на храната, зачестеноста на оброкот и количината на храна. храна.

Ефектите на исхраната врз когницијата

Нервните кола кои се вклучени во однесувањето во исхраната покажуваат прецизна координација со мозочните центри кои ја модулираат хомеостазата и когнитивната функција.

Ефектите на храната врз спознанието и емоциите можат да започнат пред самиот чин на хранење, бидејќи сеќавањето на храната преку миризливи и визуелни сензорни влезови ја менува емоционалната состојба на мозокот. Голтањето храна предизвикува ослободување на хормони или пептиди во циркулацијата, како што се инсулин и пептид-како глукагон, овие супстанции потоа можат да стигнат до центри како што се хипоталамусот и хипокампусот и да ги активираат патиштата за пренесување на сигналот што промовираат синаптичка активност и придонесуваат кон учењето и помнењето.

За возврат, недостаток на храна што е сигнализиран од празен стомак може да предизвика ослободување на грелин, што исто така може да поддржува синаптичка пластичност и когнитивна функција.

Хемиски пораки добиени од масно ткиво со лептин може да активира специфични рецептори во хипокампусот и хипоталамусот и да влијае на учењето и меморијата, имајќи позитивни активности врз синаптичката пластичност зависна од хипокампус .

Инсулин-фактор на раст 1 (IGF1) се произведува од црниот дроб и скелетните мускули како одговор на сигналите од метаболизмот и вежбањето. IGF1 може да сигнализира неврони во хипоталамусот и хипокампусот, со резултати за учење и перформанси на меморијата.

Во прилог на регулирање на апетитот, хипоталамусот ја координира активноста во цревата и ги интегрира висцералните функции со структурите на лимбичкиот систем, како што се хипокампусот, амигдалата и церебралниот кортекс.

Ефектите на хипоталамусот исто така може да вклучуваат имунолошки систем, преку силна инервација на тимусот и некои молекули на имунолошкиот систем кои можат да влијаат на синаптичката пластичност и познавање.

Парасимпатичката инервација на цревата од вагусниот нерв обезбедува сензорни информации за мозокот, овозможувајќи активност на цревата да влијае на емоциите. За возврат, емоциите исто така можат да влијаат на парасимпатичките еферентни инервации во вагусниот нерв (разноврсна улога на вагусниот нерв).

Диетата и вежбањето можат да влијаат на производството на митохондријална енергија, што е важно за одржување на нервната ексцитабилност и синаптичката функција. Комбинацијата на одредени диети и вежби може да има дополнителни ефекти врз синаптичката пластичност и когнитивната функција.
Вишокот производство на енергија предизвикано од висок внес на калории или интензивно вежбање доведува до формирање на реактивни видови кислород (РОС). Кога нивото на РОС го надминува капацитетот на бафер во ќелијата, се нарушува синаптичката пластичност и когнитивната функција.

Список на агресори за храна и начин на живот кои го забрзуваат процесот на стареење на мозокот:

Супстанции: лекови, некои лекови, алкохол (> неколку чаши неделно), вишок кофеин> 300ml/ден, пушење, хемотерапија, итн.,
Диета богата со заситени масти, шеќери (Ф.
Недостаток на адекватни додатоци или нивна неселективна употреба,
Токсини во животната средина (пестициди, органски растворувачи, фталати, мукагили) и тешки метали,
Медицински проблеми: гуми за џвакање, срце, тироидна жлезда, ДМ, хипертензија, проблеми со цревата и желудникот, алергии, несоница, апнеа, нивоа
Хроничен стрес и проблеми со менталното здравје (вознемиреност, депресија, трчање по силни сензации, импулсивно однесување),
Прекумерно зголемување на телесната тежина.
И други

Можни причини за когнитивен пад:

Воспалението (хронично) е причина за многу болести кои се поврзани со стареење (рак, дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, Алцхајмерова болест) одржувани од: формирање на слободни радикали, ниско ниво на витамин Д и омега 3, високо ниво на железо и омега 6, долгорочни инфекции, нетолеранција, алергии, стрес, итн.
Изложеност на слободни радикали
Оштетена ДНК и теломери