Обрни внимание на потрошувачката на млеко
Поврзани написи
Антибиотик Јаши ќе го дистрибуира новиот лек против Ковид-19 бесплатно по болниците
Синдром Чург-Штраус, болест зад алергии и астма. Симптоми, причини и третман
ОТКРИВАЕ | Истражувачите ја открија тајната на животот без смрт. Храна со малку протеини и сулфур аминокиселини
Сигурно сте слушнале за полемиките околу потрошувачката на кравјо млеко. Дали е здраво или не? Прашањето се поставува во контекст во кој нетолеранцијата на глутен, во случај на леб, се повеќе се споредува со нетолеранција на лактоза за млеко. Особено што експертите велат дека на бебињата им треба млеко, додека на возрасните помалку.
Што е лактоза
Тоа е шеќерот кој се наоѓа во млечните производи. Потребен му е ензим за да се распадне. Инаку, лактозата ја уништуваат бактериите во тенкото црево.
Ефектите се: надуеност, грчеви во стомакот, гадење или дијареја. Нетолеранцијата може да се открие преку патување до лекарот што посетува. Но, постои и друг метод. Ако пиете голема чаша млеко и симптомите се појават во следните 24 часа, тогаш може да се сметате себеси за нетолерантна на лактоза.
Зголемен ризик од смрт кај жени
Големата потрошувачка на млеко не е поврзана со помал ризик од фрактури, но е во корелација со зголемен ризик од смрт, особено кај жените. Во исто време, се чини дека големата потрошувачка на производи добиени со ферментација на млеко, како што се јогурт или сирење, има корисни ефекти, покажува студијата спроведена 20 години од страна на специјалисти од Универзитетот во Упсала и Националната агенција за храна и Одделот за Јавно здравје во Шведска.
Иако не воспоставува каузална врска, истражувањето привлекува внимание на потенцијалните негативни ефекти од високата потрошувачка на млеко.
Според резултатите од студијата, консумирањето голема количина млеко не го намали ризикот од фрактури. Покрај тоа, во случај на жени кои конзумирале повеќе од три чаши млеко на ден (приближно 680 мл), постоел зголемен ризик од смрт, во споредба со оние кои пиеле помалку од една чаша на ден (во просек 60 мл ) Кај мажите, трендот се одржува, но корелацијата не е толку силна.
Зошто кравјото млеко може да биде штетно?
Генетската модификација на кравите започна во 60-тите години на минатиот век. Студиите покажуваат дека до 1800-тите години, кравите почнале да произведуваат 9 литри млеко на ден.
Во денешно време, на пример, се користат антибиотици, расите се генетски избрани, исхраната на животните е длабоко модифицирана и збогатена со хормони за раст. Овие промени резултираа во кравите да произведуваат до 24 литри млеко на ден.
Иако техниките за вештачко размножување донесоа многу економски придобивки на млечната и месната индустрија, оваа промена има последици врз луѓето.
Ние консумираме млеко врз чиј состав влијае начинот на одгледување на животното. Како резултат, може да предизвика разни здравствени проблеми со текот на времето.