Одев веган две недели - и така беше; со задоволство Берлин
11-те најубави езера во Бранденбург
Оние кои немаат барем еден специјалитет во планот за оброци во Берлин, се речиси реткост. Скоро секој јаде или лактоза, глутен или без шеќер, вегетаријанец, веган или комбинација на некако сè. Во нашата канцеларија сега е далеку да готвиме сè што е веган и без глутен во нашата неделна менза. Бидејќи тоа е всушност најлесниот начин за веган, две нетолерантни на лактоза и глутен и шест вегетаријанци.
Јадам „само“ вегетаријанец од кога се сеќавам и токму таму влегуваат во игра момчињата и девојчињата од Оутли, затоа што ми поставија задача од две недели во текот на нивната кампања „Тоа е како млеко, направено за луѓе“ да се јаде веган Целта на кампањата е да се посочи неопходната промена кон повеќе растителна исхрана, бидејќи ние не правиме само нешто добро за нас, туку и за нашата околина и планетата. „Нема проблем за мене“, мислам, затоа што дома пиеме овесни овесни пијалоци, јас исто така ретко јадам јајца и обично го обложувам својот сендвич со зеленчук. Но, тогаш се сеќавам: „Омилени удобни јадења се спаце од сирење и лазања“. А, сирењето е всушност најважната состојка во двете јадења.
Берлин е Мека за вегани
Се збогувам со спаце и сирење во следните две недели и започнете ги веганските недели со капучино со овесен пијалок, кој, патем, има фантастичен вкус и дефинитивно не ми создава никакви проблеми со тоа што сум веган веќе две недели. Дури и за време на ручекот, сè е лесно, на крајот на краиштата, ние сме тука во Берлин и еден ресторан кој нема веганска алтернатива на менито е нешто од 2010 година. Особено виетнамската кујна ми го олеснува, бидејќи повеќето јадења се тука Како и да е, тофу може да се избере и веган, бидејќи овде се користи кокосово млеко наместо кравјо. Покрај тоа, во последниве години во Берлин се отворија толку многу вегански и вегетаријански виетнамски ресторани што можам да очекувам не само тофу и сеитан, туку и веганска патка и пилешко, вкусно! Чувството на откажување? Ништо.
Берлин не е само безбеден облог за веганите кога станува збор за јадење надвор, бидејќи сега има толку многу блогови во Берлин и сметки на Инста кои се занимаваат со веганскиот начин на живот, така што готвењето дома е супер лесно. Омилен блог ми е Шеќерот на Иса и Јулија и Јагдвурст. Двајцата берлинци се вегани со години и сакаат пријатна храна. Бидејќи зборот „откажување“ сè уште игра улога во мојата глава како вегански бруцош, рецептите на Иса и Јулија се совршени, бидејќи тие имаат сè, од пилешко веганско путер до палачинки до крокети со шницле и шпацел од сирење - веган.
Удобна храна наместо да правите без
Значи, прво одам на вегански шопинг. И ме нарекува наивен, но мислев дека убавото лого „Веган“ пристигна во меѓувреме и ќе ве спаси засекогаш од читање на списокот со состојки. Ова не е така, бидејќи дури и ако производите се вегански, тоа не значи дека се обележани. Значи, моето купување трае скоро двојно подолго, бидејќи дури и ако изборот во супермаркетите во Берлин е голем, едноставно е потребно време да се прочита сè. Купувајќи гладен дефинитивно е тортура.
Прво, готвам пилешко веганско путер, во кое соја шницел, веган путер и овесна кујна ги заменуваат животинските состојки. Резултатот е навистина прекрасно вкусно јадење. Откажување? Барем повеќе не го поставувам ова прашање, бидејќи со вистинските состојки навистина не пропуштате ништо. Еуфорично за целата вкусна веганска храна, секако ја пробувам и мојата омилена храна: лазања. И ми стави амортизер на веганскиот возбуда, затоа што да бидам искрен, веганското сирење има прилично срање. Барем оној што го пробав. Веганскиот боло и сосот бешамел беа одлични, но без крцкава кора од сирење, не е целото искуство со лазања, лошо.
Препорачана уредничка содржина
Во овој момент ќе најдете надворешна содржина со која ја збогатуваме статијата.
Можете да го прикажете со еден клик.
Се согласувам надворешната содржина да ми биде прикажана.
Со вчитување на содржината, ја прифаќате политиката за приватност.