Одредена храна ја намалува способноста за размислување на Медлајф

Неодамнешна студија покажа дека диетата богата со маснотии и шеќер предизвикува значително нарушување на когнитивните способности, според пролет.org.uk. Истражувањето е спроведено на лабораториски глувци, на кои им било дадена нормална исхрана или диета со многу маснотии со висока содржина на шеќер, испитувана четири недели.

Експериментите покажаа дека диетата со висока содржина на шеќер е опасна за мозочната активност, предизвикувајќи и долгорочен и краткорочен дефицит на меморија.

Студијата, објавена во списанието „Невронаука“, е последната во низата слични студии кои покажуваат потенцијално драматични ефекти на диетата врз когнитивните перформанси.

Степенот на когнитивна деградација, откриен од резултатите од студијата, беше доста силен. Размислете, на пример, ако возите дома на улица што ви е многу позната. Потоа, еден ден, да претпоставиме дека овој пат ќе биде затворен и ќе мора да пронајдете нов пат дома. Со помала когнитивна флексибилност, прилагодувањето во такви ситуации е многу потешко, вели Кети Магнусон, професор и коавтор на студијата на Универзитетот во Орегон, САД.

Сè уште не е јасно како се предизвикани овие штетни ефекти од диетите богати со масти и шеќери, но јасно е дека цревните бактерии можат да комуницираат со нашиот мозок. Бактериите можат да ослободат соединенија кои дејствуваат како невротрансмитери, стимулирање на сензорните нерви и имунолошкиот систем, а исто така влијаат на широк спектар на биолошки функции. Нашата студија сугерира дека мастите и шеќерот ги менуваат здравите бактериски системи и оваа причина е доволна за да се знае дека таквата храна не е индицирана. Не станува збор само за тоа како храната влијае на мозочната активност, туку и за интеракцијата помеѓу конзумираната храна и промените што се случуваат во микробиолошкиот систем “, додаде таа.

---