Одржливост на управувањето со вода и животна средина на Нестле

Одржливост на управувањето со водите и животната средина

„Малите промени можат да направат голема разлика. Воведовме шишиња направени од 25% рециклирана пластика и, преку партнерство со GreenOps, кој изгради станици за рециклирање во вакви продавници, охрабривме повеќе луѓе да рециклираат “.
Моник Мимс, виш менаџер за иновации, Нестле Вотерс Н.А., САД

„Рециклирањето е една од нашите основни вредности, со традиција стара 30 години од времето кога започна целата храна. Ова е за она што го правиме во нашите сопствени заедници и кажува многу за тоа што всушност го правиме како компанија. Ние собираме пластични шишиња што може да се вратат во автомобилите обезбедени од нашиот партнер, GreenOps, кој пак ги обработува “.
Тони Бануелос, водач на продавницата, цел пазар на храна, западен Холивуд, ЛА, Калифорнија, САД

На глобално ниво, комбинацијата на раст на населението, зголемен прилив и модели на живот ја надминува способноста на планетата да ги издржи ефектите на човековата активност. Ние веруваме дека ќе се соочиме со сериозна криза со вода во следните години, што ќе има големи последици врз безбедноста на храната. Синџирот на храна, почнувајќи од земјоделството, производството и потрошувачката, придонесува значително за квалитетот и достапноста на водата, климатските промени, потрошувачката на енергија, биодиверзитетот и квалитетот на почвата, како и квалитетот на воздухот. Во исто време, тој е тесно поврзан со сите овие природни ресурси. Како пример, достапноста и достапноста на ресурсите со вода за пиење веќе влијаат на нашиот бизнис и исто така очекуваме да ги видиме последиците од климатските промени врз нашето работење во следните децении.

Нашите цели

Нашата цел е да произведеме хранлива и вкусна храна и пијалоци и исто така да имаме поволно влијание врз животната средина, затоа се трудиме континуирано да ја подобруваме нашата оперативна ефикасност и грижа за животната средина. Ние применуваме пристап на животниот циклус за да го процениме влијанието на нашето работење и оној што се произведува над поширокиот синџир на вредност „од фарма до вилушка“, со што придонесуваме за подобра иднина.

Нашите постапки

Продолживме да ги идентификуваме и спроведуваме проектите за намалување на сопствената потрошувачка на вода, необновлива енергија и други природни ресурси за намалување на емисиите на стакленички гасови (стакленички гасови), елиминирање на отпадот и подобрување на квалитетот на нашето опкружување за пакување. . Ние, исто така, соработувавме со нашите добавувачи за да промовираме поодржливи практики во рамките на нашиот синџир на дистрибуција.

Нашиот развој

Продолживме да правиме подобрувања во сопствената потрошувачка на вода и да ги намалуваме емисиите на СО2 преку намалена потрошувачка на енергија, оперативни мерки за енергетска ефикасност и промена кон обновливи извори на енергија. Два дополнителни производствени капацитети во Велика Британија се прилагодени за да се идентификуваат алтернативните намени за производство на нуспроизводи, пренасочувајќи ги од депониите и обичните согорувачи без обновување на енергијата. Континуиран фокус на оптимизација на пакувањето останува приоритет.

Во 2020 година, ја започнавме кампањата во Романија Не трошете loveубов колку што можете/Помалку отпад повеќе Loveубов, пристап на општествена одговорност со цел да се сврти вниманието кон важноста на заштитата на природните ресурси.

Прифатете го предизвикот #LessWasteMoreLove, и научете како да користите вода совесно во вашите секојдневни активности.

Бидете господар на славината! Со обука нема да го оставите премногу отворен и ќе го затворите од претходниот.

Секогаш размислувајте за принципите на одржливост: Намалете/употребете/Рециклирајте и рециклирајте што повеќе вода во вашата кујна: кога подготвувате рецепти, кога исплакнувате зеленчук/овошје, кога исплакнувате контејнери/прибор, итн.

Не користете вишок детергент за плакнење/миење работни садови. На овој начин избегнувате хемиско полнење на домашните води и можете да им понудите повторна употреба: наводнување, прскање на некои површини, чистење на некои површини итн.

Не стартувајте ја машината за миење садови освен ако не е наполнета до нејзиниот капацитет и користете внимателно програми за интензивна вода. Садовите може да се чистат на оптимална температура од 50˚C и со тоа да се намали потрошувачката на енергија и вода.

Ако НЕ имате машина за миење садови, акумулирајте вода во мијалникот колку што е потребно за да ги содржите и користете детергенти за миење садови одговорно, така што во еден волумен ќе можете да ги миете сите садови. Потоа ослободете ја водата од мијалникот, а потоа блокирајте го одводот и пополнете го мијалникот со чиста вода за да ги исплакнете. Во зависност од користените детергенти, водата акумулирана во фаза II може повторно да се искористи за прскање на површина во градината, со часови или домашни растенија.

Променете го текот на водата! Не дозволувајте да се исцеди, соберете ја водата што останува од садот или измиена во кофа и користете ја за вода ﬂ пати, само ако водата е чиста (без детергент, сол, масло или супстанции што можат да наштетат на животната средина ) Затоа, исплакнете и повторно користете ја конвенционално чистата вода на што повеќе начини.

Разгалете го вашиот зеленчук кај него! Готвењето на пареа не само што ја намалува потрошувачката на вода, туку успева да задржи повеќе хранливи материи за вас и вашите најблиски.

Сепак, ако треба да зовриете, зеленчукот, препораката е да се вари/загрева водата одделно, и во посебен сад оставете го зеленчукот да почека зовриена вода. Подоцна тие ќе ја достигнат точката на вриење многу побрзо. Варете паметно. Честопати е потребно многу помалку вода отколку што мислите. Варената и изладена вода, доколку е чиста, може да биде добра за пиење за птиците кои го посетуваат вашиот двор или балкон.

Обидете се да инсталирате аератор-штедач на славината во кујната, на тој начин можете да го намалите протокот на потрошена вода за 50% и имплицитно да имате зголемена ефикасност при плакнење/расчистување на зеленчук/овошје.

Не одмрзнувајте месо освен природно. Секое присилно одмрзнување на истата со помош на топла вода, повлекува губење на хранливи квалитети.