Офенгем; se вегетаријански рецепт со S; компири; Цвекло
Фото: Матијас Либич
Прекрасно зима: печен зеленчук со сладок компир, цвекло и јогурт.
Еден од нашите омилени рецепти: печен зеленчук со сладок компир и цвекло. Додадете брзо натопување со јогурт - и прекрасно затоплување и лесно јадење е подготвено.
Состојки за 1 порција:
- 1 сладок компир (батата)
- 1 пашканат
- 1 цвекло
- 1 лажица масло
- Солена пиперка
- рузмарин
- мајчина душица
- 1 чешне лук
- 150 гр природен јогурт (1,5% маснотии)
- 2 лажици сецкан магдонос
По порција околу:
- 330 kcal
- 11 гр маснотии
- 40 гр јаглехидрати
- 14 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Исечете го сладок компир, пашканат и цвекло од крупни стапчиња и измешајте во пластична кеса или сад со масло, сол, бибер, рузмарин и мајчина душица.
- Исечете хартија за печење со големина 40 x 40 см. Ставете го зеленчукот на средина и врзете торба од хартијата со лента за заштита од пожар. Гответе во рерна (електричен шпорет: 190 ° C, рерна на вентилаторот: 180 ° C, гас: ниво 2-3) 30 минути.
- Притиснете чешне лук во природен јогурт. Натопете го со сецкан магдонос, сол и бибер. Послужете ја парцелата со зеленчук со јогурт од лук.
Совет: Можете да му дадете дополнителна ѓубре на јогуртот зачинувајќи го со повеќе билки. Копра и кромид, исто така, одат одлично и му даваат на специјалната арома на нештата.+
Наши Печен зеленчук со сладок компир и цвекло беше точно вистинската работа за вас и сега барате повеќе лесни и вегетаријански рецепти за вашата исхрана? Потоа, погледнете ја нашата галерија со слики:
И, ако сакате месо, имаме уште еден совет за вас: