Окрошка - заштедете калории при подготовка на ладна супа

Окрошка е ладна супа и се смета за национално јадење на Русија. Во оригиналот, садот се подготвува со срдечна колбас со месо и во него има многу кисела павлака, што му дава на јадењето многу дополнителни калории. Она што на крај го правите или што сакате да го намалите, секако е прашање на вкус. Испробај го.

Што ви треба:

2 литри квас
2 чаши павлака
4 големи компири
7 јајца (евентуално помалку)
1 краставица
1 прстен колбас од месо или живина (алтернативно говедско месо)
1 куп копра
1 куп ротквици
сол и црн пипер

Што припаѓа во окрошката, а што не, духовите се расправаат. Но, на крајот, се разбира, вкусот одлучува. Окрошка се базира на квас, руски газиран безалкохолен пијалок со многу ниска калорична содржина. Пијалокот, кој има малку кисел вкус, е достапен во секој руски супермаркет. Студената летна супа треба да биде многу течна и да не е тешка за млекото. Како и да е, потребен ви е добар дел од павлака, што пак носи многу калории во супата.

Окрошка - варијација на рецепт со малку помалку калории

Колбасот од месо, кој според рецептот припаѓа на окрошка, можете да го замените со варено говедско или колбас од живина. Без разлика дали сакате да ја намалите содржината на павлака е прашање на вкус. За да заштедите калории, секако можете да користите неколку помалку јајца.

Сварете го компирот, оставете го да се излади и излупете го. Потоа исечете ги на ситни коцки.
Јајцата сварете ги силно и исплашете ги. Кога малку ќе се оладат, се тркалаат.
Исчистете ги и коцкајте ги ротквиците.

Не треба да бидете на строга диета за да заштедите калории. Доволно е да бидете свесни за ...

Оставете зеленчук стрмен во квас

Ставете го квасот во сад и додадете зеленчук исечен на коцки. Потоа, оставете го да седне таму некое време.
Потоа додадете ги коцките јајца и колбасот и промешајте ја павлаката.
На крај, зачинете ја супата со сол и бибер и додадете го исечканиот копра.

Пред сервирање, окрошката треба добро да се разлади во фрижидер најмалку два часа. Добар апетит!