Студија „Извртениот свет“ го прави целото млеко посно и обезмастено млеко густо „Аугсбургер алгемаин“
Дали децата треба да пијат полномасно млеко или обезмастено млеко? Една студија го дава резултатот: децата се со поголема веројатност да имаат прекумерна тежина ако пијат обезмастено млеко наместо полномасно млеко. Зошто е тоа така?.
Кога децата пијат полномасно млеко наместо обезмастено млеко, тие се послаби - ова е изненадувачки резултат на новата студија објавена во американскиот весник за исхрана од страна на научници.
Истражувачите ги прашале родителите на повеќе од 2.700 деца дали на нивните потомци им се дава обезмастено или полномасно млеко. Покрај тоа, тие ја забележале висината и тежината на децата. Откриле дека децата кои пиеле полномасно млеко не само што биле послаби туку имале и повеќе витамин Д во нивните тела. Последниот резултат може да се објасни со фактот дека витаминот Д е растворлив во масти и се додава на млеко во САД. Она што е невообичаено е дека децата се подебели со обезмастено млеко. Но, истражувачите имаат и можно објаснување за ова.
Дебелина: го прави обезмастеното млеко навистина подебело од полномасното?
Едно од објаснувањата на научниците кои стојат зад студијата е дека полномасното млеко може да ве направи поситни од обезмастеното. Ако на децата им се даде млеко со помалку маснотии, тие би можеле повторно да гладуваат побрзо - и со тоа да јадат повеќе. Тогаш обезмастеното млеко би било барем индиректно причина за поголема тежина.
Истражувачите сепак признаваат дека може да има сосема поинакво објаснување. Исто така, може да се замисли дека обезмастеното млеко е резултат само на прекумерна тежина. Затоа, родителите би можеле свесно да им даваат на дебелите деца млеко со малку маснотии за да им помогнат да ослабат.