Омега 3 масни киселини - аптека Алфега
Омега-3 масните киселини имаат позитивен ефект врз нарушувањата на циркулаторниот систем и ревматизмот. Но, како ги објаснувате овие придобивки?
Кои се омега-3 масните киселини?
Накратко ќе ги претставиме најважните аспекти:
• Омега-3 масни киселини заедно со групата омега 6 масни киселини спаѓаат во полинезаситени масни киселини.
• Овие масни киселини имаат многу различни карактеристики и ефекти врз нашето тело. Особено омега-3 масните киселини имаат многу позитивни ефекти, од кои можеме да имаме корист и превентивно и за лекување на разни болести.
• Главниот извор на омега-3 масни киселини е ладна вода риба - како лосос, скуша, харинга и туна. Сепак, внесувањето на омега-3 масни киселини е доста мало во нашиот регион. Две порции риба/недела може да ги обезбедат потребните масни киселини.
Ескима диета
Традиционалната диета на жителите на Гренланд се состоеше од сурова, масна риба, особено од кит и месо од фоки. Пред скоро 150 години, германскиот лекар д-р Прош ги забележа хранливите особености на Ескимите во Гренланд и нивното здраво здравје.
По уште 100 години, истражувањето покажа дека популациите на ескимите во Гренланд, чија диета се состои од големи количини риби, имаат помала веројатност да страдаат од срцеви заболувања, астма, псоријаза и одредени видови на рак. Во 70-тите години на минатиот век, се испитуваше причината за ниската фреквенција на овие болести, а едно од можните објаснувања може да бидат масни киселини со долг ланец и незаситени омега 3, кои се наоѓаат во големи количини кај многу варијанти на риби.
Истражувањата во текот на неколку години покажаа дека полинезаситените масни киселини се вклучени во сложени метаболички процеси. Од незаситени масни киселини, во човечкото тело се формираат ткивни хормони, т.н. еикозаноиди. Овие ткивни хормони се многу биолошки активни во ниски концентрации и играат важна улога во регулирањето на многу метаболички процеси, како што се клеточната пролиферација, воспалителни реакции и згрутчување на крвта.
Интересно, ефектите на еикозаноидите формирани од омега-3 и омега-6 масни киселини се многу различни. Во телото, тој често функционира како противници.
Срце и циркулаторен систем
Омега-3 масните киселини имаат многу ефекти, кои се позитивни на срцето и циркулаторниот систем:
• Проширување на крвните садови,
• Подобрување на капацитетот на проток на крв,
• Одржување на еластичноста на артериите,
• Намалени триглицериди во крвта
• Тие имаат антикоагулантно дејство
Ова ги спречува артериосклеротичните промени во крвните садови. Кај луѓето кои веќе претрпеле срцев удар, диетата богата со риба и рибино масло може значително да спречи втор срцев удар. Ова беше демонстрирано во студија за превенција од срцев удар, во која беа вклучени 11.000 пациенти.
Антивоспалителното дејство на омега 3 масните киселини може успешно да се користи против:
• Ревматизам
• Невродерматитис
• Псоријаза
• Хронични нарушувања на цревата
Најмногу проучувано дејство е омега 3 масните киселини за ревматски заболувања. Се покажа дека правилната диета значително ги намалува симптомите и потребата од лекови. Важно е не само да се зголеми внесувањето на омега 3 масни киселини.Истовремено, мора да се намали внесувањето на омега 6 масни киселини, кои главно се наоѓаат во производи од животинско потекло (месо, колбаси). Ова дополнително го стимулира производството на еикозаноиди.
Развој на мозок и нерв
Омега-3 масните киселини ја стимулираат мозочната активност, ја зголемуваат целокупната циркулација и го подобруваат снабдувањето со кислород во мозокот. Така, на омега-3 масните киселини им е доделена важна улога за централниот нервен систем. Доволно внесување на масни киселини за време на бременоста ќе придонесе за формирање на имунолошки систем и развој на мозокот на бебето.