Омега-3 активно здравје од морето (2
Проф. трофеј. Мајкл Хам
Дипл. Оец. трофеј. Дирк Нојбергер
2006. 96 страници, 78 фотографии во боја, 8 графики,
15,5 х 21,0 см, мека во мраз
ISBN 3-89993-527-6
9,90 евра/сн 17,90
Тоа зборува за оваа книга!
- Омега-3 е актуелна тема во дебатата за исхраната
- Недостасува лесно разбирлива информација за потрошувачите
- Омега-3 масните киселини се неопходни за живот, но снабдувањето е недоволно
- Тие се вредни во секоја фаза од животот и го штитат здравјето
- Јасни препораки и практични совети за добро снабдување
- Медицински звук и разбирлив
Ставете ја вистинската маст
Кога луѓето зборуваат за маснотии во врска со здравата исхрана, обично станува збор за помалку и повеќе растителни од животински масти. Сепак, над 15.000 научни студии покажуваат дека треба внимателно да разгледаме: Постои вреден исклучок од животински масти, а тоа е маслото од ладна вода риба како скуша, лосос, харинга, туна и сардин, бидејќи е богата со активна омега 3 масни киселини EPA и DHA. И кога станува збор за растителни масла, оние богати со омега-3 - масла од семе од репка, ленено семе и орев - се претпочитаат од другите.
Новиот водич „Омега-3 активен“ им олеснува на читателите подетално да ја разгледаат маснотијата. Авторите не само што објаснуваат што е важно во однос на внесот на маснотии и каква улога играат омега-3 масните киселини во организмот, тие исто така покажуваат и како може да се обезбеди добро снабдување во секојдневното јадење - дури и ако некој не јаде или може да не јаде риба.
Интересно е да се прочита што истражувањата досега откриле за позитивните ефекти на ЕПА и ДХА врз нашето здравје и возбудливо е да се види кои нови области на активност се отвораат. ДХА е важна за развојот на мозокот и визуелната функција на ембрионот во матката и ни требаат ЕПА/ДХА за живот како компонента на клеточните мембрани и како „лубрикант за мозокот“. Тие се исто така заштитни касети за срцето, циркулацијата и крвните садови, важни за дијабетичарите и корисни при ревматоиден артритис, воспалителни болести на цревата, невродерматитис и псоријаза. Тие можат да имаат ефект на подобрување на расположението, да спречат постнатална депресија и да имаат позитивен ефект врз децата со АДХД (нарушување на вниманието и хиперактивност). Нивната употреба се дискутира во превенција на Алцхајмерова болест, како и во ублажување на алергиски реакции и како заштита од карцином на дебело црево и простата.
„Омега-3 актив“ вреди да се прочита за секој што се грижи за своето здравје и за пациенти со кардиоваскуларни заболувања, ревматизам или друга воспалителна состојба, дијабетес, висок крвен притисок, нарушувања на метаболизмот на липидите, дебелина, депресија, мигрена и АДХД.
авторите
Проф. трофеј. Мајкл Хам е нутриционист и предавач на Универзитетот за применети науки во Хамбург. Тој е познат како говорник и автор на книга.
Дипл. Оец. трофеј. Дирк Нојбергер е нутриционист и го предводи научниот советодавен одбор на Здружението за промоција на здрав начин на живот и нутриционистичка медицина д. В.
Двајцата автори се членови на научниот советодавен одбор на „Arbeitskreis Omega-3 e.V.“