Омлет од Норвешка Јадете попаметно рецепт

состојки

Чекори на подготовка

Загрејте ја рерната на рерна за вентилатор на 180 ° C. Одделете ги јајцата и изматете ги жолчките со половина шеќер додека не станат пенести. Победете ја белката од јајце со прстофат сол додека не се стегне и постепено додавајте го преостанатиот шеќер. Продолжете да тепате додека смесата не стане сјајна и има совети. Ставете ја мешавината од жолчка од јајце, измешајте го брашното со скроб, сито над него и преклопете сè рамномерно.

јадете

Раширете го тестото на плех обложен со хартија за печење и печете го во загреана рерна 10-12 минути (направете тест со стап). Извадете го готовиот пандишпан од рерна, оставете го на кратко да се излади, извадете го од листот за печење со хартија за печење и оставете го да се олади на решетка.

Оставете го мразот да се стопи кратко и се меша со половина од захаросаните коцки овошје. Исечете го бисквитот на 4 ленти (7х20 см). Намачкајте 2 ленти за бисквити со малку мед, премачкајте го мразот одозгора и оставете го да се постави кратко во замрзнувачот. Загрејте ја скарата.

Победете ги белките додека не се вкочанат, оставете го шеќерот во прав да се пролее, продолжете да матите додека смесата не стане сјајна и не достигне врвови и лабаво се шири на другите две сунѓерчиња. Ставете го ова на мразот и накратко лизнете го под загреаната скара на рерната. Штом смесата порумени, посипете ги со останатите захаросани коцки овошје и послужете.