Она што ја прави брзата храна толку нездрава
Ова обично нема многу врска со уживањето, бидејќи закуската се јаде на страна и при одење.
Но, токму тоа е она што ги прави плескавиците, помфритот и колбасите толку нездрави, затоа што не одвојувате доволно време за јадење. Закуската завршува во вашиот стомак пред да се чувствувате сити. Но, на мозокот му требаат 20 минути да забележи дека сме сити. Друг недостаток на повеќето закуски „To Go“ е тоа што обезбедуваат многу калории, но малку волумен и затоа ве исполнуваат само за кратко време. Тие обично содржат многу нездрави маснотии, бело брашно и шеќер. Вторите предизвикуваат брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта. Телото потоа ослободува многу инсулин за да го премести шеќерот од крвта во клетките. Резултат: уште пониско ниво на шеќер отколку пред оброкот. Тоа значи желба! И маѓепсаниот круг започнува одново.
Самопополнет ролна од цели зрна со тофу рикотта, домати, краставица и 1 парче сирење со малку маснотии е здрава алтернатива на традиционалните високо-масни хамбургери од ресторани за брза храна. Покрај многу растителни влакна, оваа закуска обезбедува вредни протеини, минерали како магнезиум и калциум, како и фитоестрогени кои го промовираат здравјето.
Мекдоналдс, Бургер Кинг и Ко се нездрави, колбасот со кари ве дебелее ... Брзата храна има лоша репутација и по филмот „Supersize me“ многу фанови на Мекдоналдс го изгубија апетитот за хамбургери, помфрит и кола. Но, дали брзата храна е навистина толку нездрава? Стефани Ширмер од Здружението за нутриционистичка медицина и диететика во Бад Ахен го истражува ова прашање денес. Портпаролот на компанијата Свен-Давид Милер нагласува дека повремената брза закуска не води веднаш до заоблени колкови и дебели стомаци.
Брзата храна е достапна во секое време и на секое место. Милиони луѓе јадат брза храна секој ден, некои дури и неколку пати на ден. Филмот „Supersize me“ опишува што се случува кога јадете исклучиво Мек Доналдс наутро, напладне и навечер еден месец. Не само што тежината и процентот на телесни масти растат брзо, нивото на маснотии во крвта исто така драматично се влошува. Значи, кој јаде брза храна на трајна основа, му штети на неговото здравје. Производите содржат премногу маснотии, особено заситени масни киселини и транс масни киселини, а содржат малку витамини и растителни влакна. Сепак, ова не важи само за брза храна. Било која форма на еднострана диета е нездрава и промовира симптоми на недостаток или развој на дебелина.
„Брза храна - калориски бомби“
1. Салами за пица (Алберто, 320 гр) 892 килокалории
2. Голема американска пица Калифорнија (490 g) 1.229 килокалории
3. Помфрит со мајо (150 g/20 g) 574 килокалории
4. Донер-ќебап (350 g) 665 килокалории
5. Big Mäc од Мек Доналдс (1 парче) 504 килокалории
6. Бургер Кинг чизбургер (1 парче) 327 килокалории
7. Chicken Supreme од Бургер Кинг (парче) 1400 килокалории
8. Каривурст (150 гр.) 409 килокалории
9. Сладолед од карамел Мек Доналдс Сунда (парче) 281 килокалорија
10. Чоколаден шејк Бургер Кинг (мал) 234 килокалории
Изворот и информациите доаѓаат од Друштвото за нутриционистичка медицина и диететика д. V., Kurbrunnenstr. 5, 52066 Лош Ахен