Она што не го знаете за мобилната диета без глутен

Некои луѓе прибегнуваат кон диета без глутен за да ослабат. Тука спаѓаат starsвезди како Мајли Сирус и Гвинет Палтроу. Сепак, таквата диета не е толку здрава како што мислиме.

диета

Според неодамнешното истражување објавено во американскиот журнал за гастроентерологија, луѓето кои јадат храна без глутен не си прават ниту услуга, пишува Фокс Newsуз. Американски истражувачи велат дека многу луѓе избегнуваат глутен без нетолеранција на овој протеин кој се наоѓа во пченичното брашно и другите житарки.

Целијачна болест (глутен ентеропатија) е генетска состојба што предизвикува непријатна автоимуна реакција на глутен. Многу луѓе дури и не знаат дека ја имаат оваа состојба. „1% од популацијата и еден од сто кавкаски имаат целијачна болест“, рече д-р Josephозеф Мареј, американски гастроентеролог, коавтор на студијата.

Тој исто така вели дека само 17% од луѓето знаат дека се болни, оние кои имаат гастроинтестинални проблеми на крајот откриваат дека ја имаат оваа болест. Специјалистите сега знаат многу повеќе за глутенопатијата отколку што знаеја пред десет години. Луѓето кои се сомневаат во такви проблеми мора да обрнат внимание на одредени аспекти. Тие имаат проблеми како што се дијареја, болки во стомакот, надуеност и необјаснето слабеење.