Оние што појадуваат како император остануваат витки ›хиги
Треба да го знаете тоа
- Кога јадеме, дигестивните процеси ослободуваат топлина.
- Ова се нарекува термогенеза предизвикана од диета, и честопати се препорачува како метод за губење на тежината од фитнес-гуруата.
- Не само она што го јадеме има влијание врз количината на потрошена енергија, туку и кога јадеме.
Не, овој текст не треба да прави да се чувствувате како да треба да изгубите тежина. Бидејќи ние хигистерите не веруваме во слабеење. За некои пациенти со прекумерна тежина, сепак, слабеењето е задача на Херкуле - што се изучува во длабочина. Една нова студија сега покажа дека обилниот појадок е подобар избор отколку кралската вечера, ако сакате да изгубите тежина. Бидејќи: Телото согорува значително повеќе енергија наутро кога се вари отколку навечер.
Истражувачите од Универзитетот во Либек спроведоа лабораториски експеримент со 16 млади мажи. Затоа што тие сакаа да ја задржат тест групата што е можно по хомогена. И тоа е потешко кај жените поради нивниот хормонален циклус. 16-те мажи спиеле во лабораторија бидејќи претходните студии покажале дека лошиот сон ја намалува термогенезата. Ова е името што се дава на генерацијата на топлина што се случува за време на варењето на храната. Температурата на телото се зголемува и даваме повеќе топлина на околината. Колку зависи, меѓу другото, и од она што го јадеме: Само околу 3 проценти маснотии и максимум десет проценти јаглени хидрати се претвораат во топлина, но околу 30 проценти протеини. Околу 10 проценти од вкупната потрошувачка на енергија кај возрасно лице е на штета на термогенезата.
Но, како времето на денот влијае на овој процес - ако се јаде токму истото? Ова е токму она што истражувачите сакаа да го измерат. Па така, мажите јадеа обилен, калоричен појадок, умерен ручек и нискокалорична вечера при првиот обид. Во второто трчање, тие изедоа нискокалоричен појадок, умерен ручек и кралска вечера. Потоа, истражувачите ја измериле потрошувачката на кислород и емисиите на СО2, што им овозможило да ја пресметаат испуштената енергија преку топлината.
Проверка на науката
Резултат: испитаниците испуштија 2,5 пати повеќе топлина за време на појадокот отколку за време на вечерата - и не беше важно дали појадокот е нискокалоричен или висок. Тоа значи: ако јадеме долга вечера, добиваме тежина повеќе отколку ако уживаме во империјален појадок. Нивото на шеќер во крвта беше пониско по појадокот отколку по вечерата. И: оние кои јаделе ниски калории наутро имале тенденција да чувствуваат потреба да јадат слатки попладне. „Препорачуваме дебели пациенти, како и здрави луѓе да појадуваат повеќе отколку вечера со цел да се намали телесната тежина и да се спречат метаболички болести“, вели главната авторка Julулијане Рихтер од Одделот за психоневробиологија на Универзитетот во Либек во соопштението за јавноста. Оние кои имаат империјален појадок, остануваат послаби.