Опасност од рак од чај од камилица 10 од 15 примероци содржат отровни растителни алкалоиди
10 од 15 примероци содржат отровни растителни алкалоиди
Домашен лек со отровен вкус: чајот од камилица може да содржи јасно видливи количини на канцерогени токсини од растенијата, објавува магазинот ЗДФ „ВИСО“. Две третини од испитуваните примероци на чај од камилица содржеле пиролизидински алкалоиди. Овие растителни состојки можат да доведат до оштетување на црниот дроб на долг рок. Колку всушност се штетни количините што се наоѓаат во чајот, сè уште не може да се каже.
Многу луѓе сметаат дека чајот од камилица е лек за ситни заболувања како што се настинки или стомачни проблеми. Билниот чај генерално се смета за здрав, но може да содржи и големи количини канцерогени загадувачи. Уште во јули 2013 година, Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) предупреди од таканаречените пиролизидински алкалоиди во чајот. Овие обично не доаѓаат од самите чаеви билки: Наместо тоа, тие влегуваат во чајот од други растенија кои растат како плевел помеѓу вистинските билки од чај. Според BfR, големи количини на овие алкалоиди можат да ги оштетат органите, па дури и да предизвикаат рак на црниот дроб.
Списанието за потрошувачи на ЗДФ „ВИСО“ сега случајно испитуваше 15 чаеви од камилица и анасон, за алкалоиди од пиролизидин. Примероците доаѓаат од продавници за храна, дисконтер, аптеки и продавници за лекови. Резултат: Токсините од зеленчук беа забележливи во десет чаеви од камилица. Научниците пронашле само мали количини во некои примероци, но други содржеле многу пиролизидин. Ниту еден таков алкалоид не може да се открие во анализираниот чај од анасон.
Големи количини, но нема ограничени вредности
Според мислењето на БфР минатата година, нема сериозен ризик по здравјето, и покрај неочекувано високите нивоа на загадувачи во чајот од камилица. Во нормални количини и со различни навики за пиење, билните чаеви се уште се безбедни. Како и да е, се препорачува претпазливост на долг рок: И БфР и Светската здравствена организација (СЗО) предупредуваат на можни долгорочни ефекти од алкалоидите, дури и во случај на мали количини кои се проголтуваат за подолг временски период. Бидејќи отровот се распаѓа во црниот дроб на хемиски супстанции што можат да доведат до дисфункција на црниот дроб. Степенот до кој дури и малите дози на пиролизидински алкалоиди предизвикуваат долгорочна штета е контроверзен, во моментов нема законски ограничени вредности.
Децата, малите деца, доенчињата и доите особено може да бидат изложени на ризик по нивното здравје. Детските тела не го мијат растителниот отров, туку го чуваат. Затоа, ризикот од заболување за нив е десет до сто пати поголем отколку кај возрасните, објаснува експертот за растителни отрови Хелмут Виденфелд од Универзитетот во Бон во „ВИСО“.
Бидејќи во моментов нема ограничени вредности за пиролизидинските алкалоиди, резултатите од тестот за чај е тешко да се класифицираат, како што објаснува списанието. Единствената препорака за производителите на билни чаеви е да обезбедат чиста жетва и да не ги надминуваат меѓународно признаените максимални количини. Деталниот извештај ќе го прикаже списанието „ВИСО“ во понеделник, 28 април 2014 година, во 19:25 часот, на ЗДФ.