Оптимален внес на протеини со кетогена диета - блог KetoUp

ШТО Е ПРОТЕИН?

Протеините се основните градежни блокови на животот и главната компонента на нашите клетки. Исто така во форма на Ензими (Биокатализатори), Хормони, Антитела и протеини во мускулите, тие исполнуваат многу витални задачи и се неопходни затоа што тие се градежен материјал за клетките и ткивата и телото не може да се „поправи“ без протеини. Тие не можат да се направат од кој било друг макроелемент (јаглени хидрати и маснотии).

Протеините се состојат од низа од многу амино киселини, основните градежни блокови на протеините. Телото може да произведе некои аминокиселини самостојно, а некои не, иако телото не може да преживее без нив. Вкупно има 8 од овие витални аминокиселини и затоа се нарекуваат и есенцијални аминокиселини. Овие треба да ги снабдуваме до нашето тело преку храна, што најдобро се апсорбира во течна форма. Соодветно на тоа, пијалоците збогатени со BCAA (аминокиселини со разгранет ланец) се корисни и популарни (Совет на производот: WeGain посебен пијалок со БЦАА, Л-аргинин и витамини во сортата ЦРНО или ТРОПСКИ).

ФУНКЦИИ НА ПРОТЕИН ВО ТЕЛО

БИОЛОШКАТА ВРЕДНОСТ НА ПРОТЕИН И ИДЕАЛНИОТ ПРОФИЛ НА АМИНОЦИДА

Протеините со идеален аминокиселински профил ги содржат сите осум витални (есенцијални) аминокиселини (основни градежни блокови на протеини). Т.н. биолошка вредност го мери квалитетот на протеинот во однос на неговиот профил на аминокиселина и се користи за лесно проценување на протеин. Е Не се мери вкупната количина на аминокиселини содржани во протеинот односот на аминокиселините едни на други и колку е избалансиран ова е. Колку е порамномерен односот, толку полесно е телото да го користи протеинот.

Совет: Со цел да се подобри биолошката вредност на храната, таа едноставно може да се комбинира со храна со висококвалитетен профил на аминокиселини.

ПРОТЕИНСКИ БАРАА ВО КЕТОГЕНСКАТА ДИЕТА:

КОЛКУ ПРОТЕИН ДА ЈАДЕ ЗА ДА ОСТАНЕТЕ ВО КЕТОЗА?

Утврдувањето на потребите за протеини во една личност не е лесна работа и честопати е предмет на жестоки дискусии. Повторно, новото знаење се стекнува во науката и информациите се прилагодуваат соодветно. Сепак, важно е да се знае дека во основа секоја личност има индивидуално барање за протеини и тоа зависи од различни фактори, како што се начин на живот, состав на тело, спортски цели и какви било болести што можат да бидат присутни.

Кој на пример епилепсија или друг хронична болест, на која обично им се препорачува да консумираат помалку протеини (15-20% дневно), за да се одржат константни нивоа на кетони.

А. здрава личност сепак може како дел од кетогена диета, помеѓу 45-50% протеини на ден да се земе во.

Секој што не е сигурен колку протеин е оптимален за него или неа, треба да се консултира со лекар, нутриционист или друг специјалист,

НЕ ПРЕДИЛИ ОГРАНИЧУВАА НА ПРОТЕИНИ

Многу кетаријанци имаат загриженост за консумирање протеини затоа што се соочуваат со т.н. Глуконеогенеза да се плаши. Како и да е, долната граница од 15% не треба да паѓа под, бидејќи протеинот е основен макронутриент за организмот и не може да се замени со друга супстанција.

Маснотиите изобилуваат со многу храна и се складираат од телото во форма на депо маснотии, така што телото лесно може да падне на нив во секое време - истото важи и за јаглехидратите: може да се направат од протеини во итен случај, но процесот не работи Обратно.

Протеините, од друга страна, треба да се снабдат со телото. Треба секогаш да се има предвид дека тој не може самиот да ги произведува и дека се неопходни за многу витални функции. Нема потреба да се плашиме од протеини, дури и ако всушност нема строги правила за дневната количина потребна за да се остане во кетоза. Има една интересна за ова студија, што укажува на тоа дека не треба да се грижите премногу за таканаречената глуконеогенеза.

НАЈДОБРИТЕ ИЗВОРИ КЕТО-ПРИЈАТЕЛНО протеини на прв поглед

Покрај протеините во форма на прав, што веројатно им е познато на сите, има многу храна богата со протеини и со која природно можете да ги задоволите вашите потреби за протеини. Еве го списокот на најдобри извори на протеини кето-пријателски:

1. Говедско, телешко, мелено говедско месо: Преферира стекови од рум во месо
2. Живина: Патка, гуска, плаша, мисирка и сл.
3. Свинско месо: Свинско филе, свинско филе, свинско месо, сланина и сл.
4. Риба: Скуша, туна, лосос, пастрмка, калибар и треска
5. Морска храна: Остриги, школки, јастози и сл.
6. Отпадоци: Црн дроб, бубрег, срце, јазик
7. Јагнешко и козјо месо
8. Производи од цело млеко: Путер, павлака, урда и крем сирење
9. Извори на вегетаријански протеини: Ореви, путер од ореви, итн.

Протеините се од витално значење и мора да се консумираат во доволни количини со цел да се одржат здрави органи, ткива и сл. - ова најдобро може да се постигне со употреба на квалитетни добра (органски).

Сè уште нема конкретен одговор за тоа колку протеини им требаат на луѓето, бидејќи секој е различен, а потребата од протеин зависи од физичките активности, клиничките слики итн., Па дури може да се промени со текот на времето. Експериментирајте малку со количини на протеини и редовно проверувајте ги нивоата на кетони и слушајте го вашето тело. Но, во никој случај не плашете се од консумирање премногу протеини! Многу е поверојатно дека вашата кетоза ќе биде нарушена со консумирање премногу јаглени хидрати - затоа треба да обрнувате поголемо внимание на скриените јаглехидрати во храната и секогаш да јадете свесно.

Ако имате какви било прашања или сомнежи, секако секогаш треба да се консултирате со квалификуван лекар или специјалист за исхрана со цел да останете на безбедна страна.

---