Ореви - Зошто оревот, индискиот орев и бадемите се толку здрави
Оревите се здрави, но има разлики. Моите пет омилени јаткасти плодови содржат приближно иста количина калории на грам, и сите тие му даваат на организмот мешавина од здрави омега-3 масти, масни киселини, протеини и растителни влакна. Сепак, точната мешавина варира помеѓу одделните сорти. Но, едно е сигурно: оние кои ја консумираат својата дневна храна со ореви живеат поздрав живот.
Кој орев оди со која диета?
Бидејќи оревите се кисели исто како и житарките, секогаш препорачувам да ги комбинирате со алкална храна како зелени лисја. Особено ако консумирате многу ореви. И, неколку ореви на ден како закуска е дефинитивно здрава алтернатива на чоколадото или другите слатки.
Ф’стаци
Ф’стаците се богати со протеини, влакна и здрави масти. Тие се исто така многу ситни, па може да јадете помалку. Бидејќи треба да се излупат, ова може да има смирувачки ефект и да го ограничи апетитот. Малите ореви се исто така богати со калиум и магнезиум. Калиумот има балансирачки ефект врз крвниот притисок и магнезиумот е важен за сите телесни клетки.
Кашу
Кашу оревите се исто така богати со магнезиум. Ова ги регулира мускулните и нервните функции. Тие содржат и 10% скроб. Ова е ретко со ореви и житарки. Ова ги прави разноврсни, бидејќи се користат за веганска храна, како што се замени за млеко.
Бадеми
Овие рамни ореви содржат витамин Е, кој е важен за здрава кожа и силен имунолошки систем. Бадемите содржат и магнезиум, калциум и фолати. Веројатно ги знаете мононезаситените масти во бадемите од маслиново масло. Тие имаат антиинфламаторно дејство и со тоа го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Бадемите се алкални и обезбедуваат избалансирана pH вредност.
Рецепт за едноставни колачиња со лешници
И покрај бројот на калории, лешниците се богати и со висококвалитетни протеини, здрави омега-6 масни киселини и витамин Е. Овде имам вкусен рецепт за колачиња со лешници.
1. Загрејте ја рерната на 175 ° C.
2. Користете електричен миксер со средна до голема брзина, изматете ги белките и солта во средна чинија до меки совети. Потоа внимателно промешајте ги шеќерот и лешниците додека сè не се измеша добро.
3. Користете лажица со лажица тесто врз плех обложен со хартија за печење (оставете 5 см простор помеѓу колачињата). Колачињата посипете ги со исечени бадеми.
4. Печете ги колачињата во рерна додека не поруменат (околу 16-18 минути). Потоа ставете ги готовите колачиња со лешници на решетка за да се оладат.