Органски зеленчук; со тарагон; Био; Копродукции
Тарагонот е ароматично растение близу до чешничката (црн пелин) и пелин. Дали знаевте дека тарагонот го користеа Грците и Римјаните за лекување на каснување од змија и забоболка, а арапско население за лекување на чума и колера? Од XV век, тарагонот се одгледувал во Европа во медицински градини на монаси.
Големите француски „Готвачи“ ги откриле ароматичните квалитети на ова растение осветувајќи го во познати сосови како берназа, равигот, грибиче и забен камен.
Иако билките не се консумираат во големи количини, нивната повторна употреба во кујната обезбедува медицински придобивки што им се припишуваат. Така, тарагонот има внес на антиоксиданси, тој е на 4-то место во внесот на антиоксиданти во горниот дел на ароматичните растенија, по жалфијата, мајчина душица и оригано.
Тарагонот содржи 2 вида бензодиазепини, супстанции кои имаат корисен ефект врз централниот нервен систем, спречувајќи и намалувајќи ја вознемиреноста и несоницата. Тарагонот е антиалергичен, го инхибира хистаминот. Исто така, тарагонот се користи во третманот на дијабетес, бидејќи ублажува одредени симптоми.
Тарагонот содржи железо и манган, витамин К. .
Тарагонот е есенцијално масло многу честа во индустријата за парфеми и козметика.
Медицински својства на тарагон:
се користи во фитотерапија за своите антиспамодични својства - на пример, се користи внатрешно како есенцијално масло ефикасно го смирува икањето, го стимулира варењето и го поттикнува спиењето
ја намалува забоболката
есенцијалното масло од тарагон за внатрешна употреба е антиинфламаторно, антиалергично, цревно антисептично, стомачно, карминативно и антихолинестераза и надворешно делува ефикасно на воспаленија на кожата (уртикарија, егзема)