Органско мамење на менито за дневна грижа во потрошувачкиот центар во Хамбург
Храната треба да има добар вкус и да биде добра за здравјето и животната средина. Со своите потомци, родителите обрнуваат сè поголемо внимание на квалитетот на храната - дури и во дневните центри. Органската храна е особено популарна тука, но давателите на ручеци често ветуваат повеќе отколку што испорачуваат. Ние ги проверивме менијата и веб-страниците на 20 добавувачи.
- Оброците што угостителите ги доставуваат до градинките, според самите провајдери, често се подготвуваат со органски квалитет и без додатоци.
- Често само индивидуалните компоненти на оброкот се од биолошко потекло; но ветувачки тврдења на Интернет или на менија сугерираат поинаку.
- Прегледот од центарот за совети за потрошувачи откри дека некои угостители дури и рекламираат органски, иако тие воопшто немаат органска сертификација.
- Многу провајдери сега прават подобрувања, отстрануваат органски побарувања од веб-страницата или го прикажуваат органскиот дел подобро на менито.
Органската храна во дневните центри е популарна кај родителите. За многумина, не станува збор само за вкус. Одржливоста и здравјето исто така играат важна улога. Затоа, многу родители се подготвени да платат малку повеќе ако нивните деца добијат органска храна. Но, ветувачките тврдења на Интернет или на менијата на добавувачи често не се совпаѓаат со реалноста. Спроведовме случајни проверки на 20 угостители и ги објавивме резултатите во август. Имаше неколку позитивни примери, но целокупниот резултат беше отрезнувачки. Но, сега нешто се случува. Многу даватели на услуги контактираат со нас и прават подобрувања.
Измамени со рекламирање
За среќа, успеавме многу позитивно да ги оцениме информациите за органскиот квалитет на храната со седум угостители (35 проценти). За другите 13 провајдери (65 проценти), големо лого, букви или информации како што се „Ако е можно, ние користиме органска храна и храна од Деметра“, „со претежно органска содржина“ или „внимаваме на еколошко потекло“ измамуваат. во врска со фактот дека само неколку намирници како тестенини или ориз се обработуваат со органски квалитет. На овој начин родителите се измамени за вистинската органска содржина во храната на нивните деца. Органските побарувања за различни оброци честопати се нејасни и не се доволно специфични. Покрај тоа, некои угостители не ги именуваат адитивите како што се засилувачи на вкус или бои.
13 февруари 2019 година: Форест Кук За време на денешната посета, импресивно се покажа посветеноста во областа на здравата исхрана, регионалната храна, кратките транспортни патишта и активностите во областа на образованието за подобрување на состојбата на исхраната кај децата. Во моментов се одвива органска сертификација, ова треба да заврши за неколку недели.
19 ноември 2018 година: Кантина Мамас го демонстрираше угостителството на лице место за време на посетата. Бевме многу импресионирани и ја добивме информацијата дека органското сертифицирање ќе се одржи до крајот на јануари 2019 година. Овие две сега се достапни.
30 октомври 2018 година: На Детска кујна Алтона не извести дека сега е достапна сертификација.
16 октомври 2018 година: На Угостител Лоло Роса не извести дека нивната веб-страница се ажурира. Проектот треба да заврши до 1 јануари 2019 година. Покрај двата целосно заверени денови, компонентите за органски квалитет потоа ќе бидат појасно обележани. Тековна органска сертификација е достапна.
11.09.2018: На Угостител Ребионал ја покажа својата посветеност денес при посетата на локалниот центар за потрошувачи. На располагање е сертификација. На Угостителска трпезарија Мамас го понуди и ова и сега се регистрираше за органска сертификација.
10 септември 2018 година: На Фабрика за мени за угостителски производи Porschke го подобри упатувањето на органска храна, така што тврдењето сега одговара на фактите. Означувањето на алергените и информациите за другите состојки веќе не треба да се мешаат во иднина.
4 септември 2018 година: На Угостител Ребионал ни ја претстави филозофијата на компанијата и различните подобрувања. Органските информации во менијата станаа потранспарентни, а адитивите сега се правилно обележани. Органската содржина во менито може да се прочита на таканаречен органски часовник.
Самите училишта можат да утврдат процент на употребена органска храна. Угостителот Ребионал е страствен кон повеќе органска храна, а отворената комуникација е примерна!
28 август 2018 година: Угостителите Дневно и Кантина на Мама го отстраниле органското побарување од веб-страницата.
24.08.2018: Угостителот Полна уста ја оценивме нашата поддршка со правилна декларација на алергени и адитиви како „корисни“ и писмено нè увери дека сега ќе ги подобриме овие информации.
23 август 2018 година: Со давателот УЛНА комуникацијата треба да се подобри во иднина надвор од добрите перформанси. За ова бевме информирани по телефон. На Мени фабрика Хофман стапи во контакт со нас брзо и сега го пресмета органскиот процент за сите планови на менито. Органските јадења се исто така јасно обележани со органското лого во менито. Соодветниот објект одлучува за количината на органска содржина, поради што е можна и преовладувачка или 100% органска содржина. Сметаме дека ова ниво на транспарентност е многу добредојдено. Угостителот Форест Кук ја отстрани еко-етикетата од веб-страницата.
22.08.2018: Угостителите Угостителска компанија на север и Угостителство CC Campus се справија конструктивно со нашата критика, ја подобрија нивната веб-страница и сега правилно ги означија менијата.
20.08.2018: Угостителите Детска кујна Алтона, Wooks и ВО ВИА отстраниле органско рекламирање од веб-страницата. Детската кујна Алтона ни вети дека ќе добиеме сертифицирање што е можно поскоро. Вработените веднаш стапија во контакт со нас. Овој објект е многу посветен на тоа да постигне сè во иднина.