Ориз со млеко и суво грозје - веган

Кој не сакал порција, две или три порции оризово млеко подготвено од неговата мајка кога бил дете?:))

Бев за loveубен во овој едноставен и скромен десерт. го сакам тоа.

Со текот на времето, јас растев, созреав и ги сменив принципите на исхрана. И се откажав од идејата за слатки и десерти што ги конзумиравме како деца, со идејата дека не се толку здрави. Но, до еден ден. кога толку многу копнеев по тој едноставен и световен пудинг од ориз, што измислив свој рецепт за вегански ориз и излезе одлично ! … Така што и денес го подготвувам во истата верзија.

Состојки за пудинг од ориз (приближно 4 порции):

1 литар кокосово млеко (можете да го подготвите малку поконцентрирано) - ако не знаете како да подготвите кокосово млеко, го создадов овој водич за да ве научам
200 гр ориз басмати
чаша кафено суво грозје или повеќе ако ви се допаѓа многу слатко
екстракт од ванила, цимет или вкус што го сакате
малку сол
1 лажичка кафеав шеќер

Зошто толку малку шеќер? Покрај тоа, сувото грозје не е доволно слатко за да му ја даде потребната сладост на десертот. Покрај тоа, кокосовото млеко има своја сладост

Подготовка на ориз со млеко:

Кокосовиот млечен ориз се подготвува многу лесно.

Додадете кокосово млеко и сол во прав во тенџере со капак и ставете го на средна топлина. Кога млекото ќе почне да врие, додадете разјаснети зрна од ориз во неколку води.

Варете го оризот околу 10-15 минути под капакот, на средна до тивок оган, мешајќи повремено, за да не се залепи во тенџерето.

Откако ќе зоврие оризот, додадете екстракт од ванила, шеќер и суво грозје и нежно измешајте. Потоа тргнете го од оган, но оставете го во тенџерето со капак околу 20 минути, за да навлезат вкусовите и да се хидрираат суво грозје. Само тогаш е подготвена за сервирање.

Забелешка: оризот не врие премногу долго, само за да не стане каша. Дури и ако чувствувате дека сè уште не ја апсорбирала целата течност, не обидувајте се да ја оставите да зоврие, бидејќи течноста ќе се апсорбира бидејќи сувото грозје се лади и хидрира. Покрај тоа, таа ќе добие кремаста текстура.

Се надевам дека овој рецепт за ориз со кокосово млеко ќе ве инспирира и ќе го подготви кога мислата ќе избега од вашето детство и десертите што ве разгалија.

I'mубопитен сум колку уживавте да се разгалите со порција пудинг од ориз?

Како ви се допаѓа овој рецепт? Ако сте го пробале, те молам остави ми коментар и кажи ми колку ти се допаѓа.