Ориз со млеко и здравец и пудинг со тави, на фестивалот на цвеќињата за јадење
Зачинети јадења со цвеќиња, како што се пилешко со ориз и рози, пудинг од пансион, шницел со шок цвеќиња или ориз со млеко и здравец, може да се вкусат, почнувајќи од понеделник, на фестивалот на цвеќињата за јадење, во округот Сфанту Георге Ковасна.
Ориз со млеко и здравец и пудинг со тави, на фестивалот на цвеќиња за јадење (слика: Раду Иордаче/Медијафакс Фото)
Претседателот на Здружението на хотелски и ресторански единици од Сфанту Георге (СВЕЗ), Ковач Иштван, во петокот изјави дека Фестивалот на цвеќињата за јадење, што ќе започне во понеделник, во Сфанту Георге, е место за привлекување на локалното население и туристите. -е во четвртото издание.
Иштван Ковач, иницијатор и организатор на овој фестивал, посочи дека малку луѓе знаат дека цвеќињата не само што се украсни, туку можат да се користат и при готвење, а овој настан е добра можност да им покажеме дека постојат гастрономски алтернативи, но и да промовирајте го округот Ковасна и привлечете што повеќе туристи во оваа област.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Еден Американец беше уапсен 50 години по бегството. Што направи и како успеа да сокрие
Коронавирус во Романија ВО ИВО Ажурирање 14 ноември. Најновиот биланс на состојба COVID-19
Еве го најскапиот производ продаден од Црн петок и кој е најскап за купување
ХОРОСКОП 14 ноември. Марс излегува од деградирање. Што треба да чувате од ова искуство?
"Околу нас има толку многу цвеќиња што можат да се користат за готвење. Потребна е реформа во областа на рестораните. Нашата асоцијација одлучи секој месец да организира барем уште една единствена гастрономска манифестација, преку која ќе ги привлекуваме луѓето во ресторани и да им покажеме дека постојат алтернативи и во гастрономијата “, рече претседателот на СВЕСЗ.
Специјален гостин на оваа гастрономска манифестација е мајсторот готвач Блашко Јанош од Унгарија.
Во претходните изданија можеше да се вкуси пилешко со ориз и рози, палачинки со цвеќиња од тиква, крофни со рози, пудинг со тави и сос од карамел, шницел со шок цвеќиња, ориз со млеко и здравец.
Јадените цвеќиња вклучуваат рози, темјанушки, лалиња, лаванда, бела палка, здравец, тиква, цвеќиња од шок и липа, тави, нога од гуска, јазик на јагне и многу повеќе.
Во последниве години, властите на Ковасна промовираа неколку гастрономски настани, вклучувајќи Парада на колбаси, Фестивал на компир, Конкурс за готвење чорба, Риболов или Фестивал на лов.