Ориз со печурки, кромид и лук Едноставно брз, здрав веган

здрав

Ориз со печурки - вегански, вкусен и брз е овој едноставен, но вкусен рецепт. Само вистинската работа за оние кои се навистина гладни кога има малку време после работа.

Состојки за 5-6 порции

  • 500 гр кафеави печурки
  • 1 чаша бело вино
  • 2 чаши ориз
  • 3 чаши супа од зеленчук (или домашна)
  • 1/2 куп пиперки
  • 1 чешне лук
  • 1 кромид
  • 2 лажици маслиново масло
  • Пипер + сол

Така се прави тоа

  1. Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња.
  2. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот.
  3. Измијте ги пиперчињата и исечете ги на ситни ролни.
  4. На кратко испотјте ги коцките кромид и лук во маслиново масло, додадете го оризот и кратко измешајте.
  5. Дегласете со белото вино и оставете го да зоврие.
  6. Додадете зеленчук, намалете ја температурата и оставете го оризот да впие на најниско ниво околу 20 минути.
  7. Печурките исушете ги во тава без масло, измешајте ги во оризот.
  8. Посипете со свеж пипер и сервирајте.

Нутриционистички вредности по порција

kcal: 194, протеини: 6 g, масти: 3 g, јаглехидрати: 48 g

Сервис

„Гответе здрав оброк за 30 минути“

Можете да дознаете сега во мојот нов упатство за готвење чекор по чекор