Ориз со зеленчук и соја сос ГОТВЕТЕ ДОМ!
Ако направите нешто со задоволство, тоа функционира совршено!
Денес готвев за семејниот вегетаријанец.
За ова ми требаше:
• ориз басмати
•
половина црвена пиперка
• 1 чешне лук
• 70 гр тиквички
• 70 гр модар патлиџан
• 10 гр ѓумбир
• сол и црн пипер
• маслиново масло
• 100 мл соја сос Почнав со сечкање на големиот зеленчук во еднакви коцки.
И кромид, ѓумбир, лук и магдонос, како што можете да видите, многу помал.
Ја загревав тавата со вообичаеното маслиново масло.
Прво сотев кромид со магдонос и ѓумбир 2 минути.
Потоа пиперката уште 2 минути.
Тогаш беше редот на тиквичките што ги оставив 3 минути.
Ги измешав доволно добро за да ја формирам оваа палета на бои.
Во меѓувреме, оризот беше сварен, што го исцедив и го фрлив во тавата.
Намачкав магдонос.
На крајот го истурив сосот од соја.
И се разбудив на огнот уште една минута.
И тоа е тоа! Го извадив на чинијата и го послужив жешко.
Пријатен оброк!
