Ортенау Гезундхајтсвелт Тековна статија
Медицина и здравје
Кога здравата исхрана предизвикува болка во стомакот
Нетолеранцијата на храна е честа појава.
Ортенау е познат по Ризлинг и Бургундија, регионот на Црната шума е светски познат по тортата Црна шума. Но, на сите не им е дозволено да уживаат во специјалитетите во регионот во целост: Колачот содржи крем, пченично брашно и цреши, а во виното има многу фруктоза. Секој што страда од таканаречена нетолеранција на фруктоза или нетолеранција на овошен шеќер, подобро е без овошје и вино. Во случај на нетолеранција на лактоза, нетолеранција на млечен шеќер, кремот го прави кремот многу тежок за погодените. И пациентите со целијачна болест не можат да толерираат протеинска компонента глутен во одредени видови жито, како што се пченица, правопис, 'рж, јачмен и зелена правопис. Како резултат, пченичното брашно во тортата Црна шума им создава проблеми.
Целијачна болест: Рефлексија на дуоденумот носи сигурност
„Нетолеранцијата на лактоза и фруктоза може да доведе до масивни симптоми, но тие не се опасни“, вели др. Роланд Добриндт, виш лекар во Одделот за интерна медицина во Ортенау Клиникум Волфах. „Но, целијачна болест го оштетува тенкото црево на долг рок, ако не се дијагностицира на време, а потоа жито производи што содржат глутен постојано се избегнуваат“, истакнува специјалистот за интерна медицина. Симптомите се разновидни: болки во стомакот, гасови и дијареја се во преден план, но исто така може да се појават и слабеење, замор и анемија.
Млечниот шеќер не се вари
Нетолеранцијата на лактоза е помалку опасна, но е придружена со многу непријатни симптоми. Засегнатите луѓе немаат важен ензим за варење во цревата: лактаза. Ова осигурува дека лактозата проголтана со храна се вари во тенкото црево. Ако тоа не се случи, не варената лактоза мигрира во дебелото црево и предизвикува непријатност таму. Бидејќи сега дебелото црево бактерии го распаѓаат и формираат гасови како водород. Како резултат на тоа, пациентот страда од болни гасови и дијареја. „Дури и неспецифични симптоми како што се главоболка, вртоглавица и гадење не се невообичаени кај луѓе кои се нетолерантни на лактоза“, објаснува др. Добриндт. Пациентите треба да јадат диета со ниска лактоза. Мали количини обично се добро толерираат. Покрај тоа, сега на пазарот има млечни производи без лактоза. Алтернативно, ензимот за варење лактаза може да се снабдува и со таблети или прав ако пациентот не сака да се откаже од потрошувачката на млечни производи кои содржат лактоза.
Тестот за здив создава јасност
„Секој што мисли дека не може да толерира лактоза, може да направи тест на лекар“, вели др. Добриндт. „Водородниот гас што го создаваат бактериите кога лактозата се распаѓа во дебелото црево лесно може да се открие во здивот.“ Нетолеранцијата на фруктоза исто така може да се утврди на овој начин. Ако сте нетолерантни на фруктоза, вашето тенкото црево може да апсорбира само мала количина на фруктоза и да го пренесе на клетките на телото. Резултат: фруктозата завршува во дебелото црево, каде што бактериите го распаѓаат - и притоа тие формираат и водороден гас. Симптомите се слични на симптомите на нетолеранција на лактоза: абдоминална болка, гасови, дијареја. „Пациентите смеат да консумираат само мала количина овошје, пиво, сокови, мед и слатки. Треба да бидете внимателни и со одредени видови зеленчук како што се празот или киселата зелка “, вели др. Добриндт, „Нема таблети или прав со ензим за нетолеранција на фруктоза. Останува само за вас постојана промена во исхраната “.
Одделение за интерна медицина
Клиника за Ортенау Волфах
Д-р Роланд Добриндт
Оберволфахер Страсе 10
77709 Волфах
Тел 07834 970-301
Е-пошта: roland.dobrindt (на) wol.ortenau-klinikum.de
Забелешка:
Написите објавени овде се уреднички и информациите што ги содржат за податоци, факти, контакти, итн. Нема да се ажурираат. За повеќе информации, посетете ги соодветните специјалистички клиники на веб-страницата на Клиниката Ортенау.