Ослободен; Нутриционистички лек; Нутриционистички лек
Книгата „Нутриционистичка медицина“, прва објавена во 1995 година од Ханс К. Биесалски и ко-уредници, оттогаш се разви во стандардна работа во оваа област. Сега објавеното петто издание понатаму го развива успешниот концепт и ги надополнува актуелните теми. Сепак, некои поглавја се изненадувачки кратки.
Променет уреднички одбор
Седум години по претходното издание, сега е објавено петтото, целосно ревидирано и проширено издание на стандардното дело „Нутриционистичка медицина“. Уредничкиот состав е променет: Додека Ханс К. Биесалски и Стефан Ц. Бишоф повторно се одговорни овој пат, Кристоф Пучштајн го напушти редакцијата поради возраста; На негово место се реномираните нутриционисти Матијас Пирлих и Арвед Вајман.
Покрај придонесите на четворицата уредници, секако беше огромно достигнување да се организира содржината придонесена од вкупно 87 (!) Автори, да се координираат и да се организираат во кохерентна целосна работа. Овој голем број на соработници со право ја одразува извонредната разновидност и интердисциплинарна ориентација на модерната нутриционистичка медицина. Резултатот од овој напор е импресивен.
Друг успех на уредниците и издавачката куќа е што тие не дозволија обемот на книгата да се зголеми во споредба со претходното издание (4-то издание: 1160 страници, 5-то издание: 1064 страници). За жал, премногу често се гледа дека стариот ракопис е едноставно невиден и дополнет со дополнителни ажурирања кога има нови изданија, што го зголемува бројот на страници и го влошува квалитетот. Ова не е случај тука: Застарената содржина е избришана и така обемот остана практично непроменет во однос на квантитетот, и покрај бројните нови содржини.
Строга структура со нова содржина
Повеќе од 1.000 страници на нутриционистички лек се поделени во вкупно 73 поглавја. На почетокот на секоја глава има рубрика „Најважните работи накратко“, вклучувајќи клучни зборови, што овозможува брза класификација. Литературните препораки се на крајот од секое поглавје, а текстот е олабавен и лесно достапен со одлични графики, корисни табели и голем број скратено формулирани „совети за вежбање“.
„Нутриционистички лек“ е стандардна работа
Петтото издание на „Нутриционистичка медицина“ целосно одговара на тврдењето на книгата да обезбеди клинички ориентирана, сигурна основа за сите аспекти на сегашната и научно здрава нутриционистичка медицина.
Содржината е најсовремена, графичкиот дизајн е постојано добар, а книгата може да се користи и преку Интернет со помош на кодот за пристап даден во книгата.
Кога го цитирате изворот, би имало смисла да се закотват референците на крајот од поглавјето директно во текстот; и онака одговара на научниот стандард и на читателот ќе му го олесни пристапот до споменатата примарна литература.
Намалувањата во длабочината на содржината се неизбежни заради концепцијата на делото. Сепак, некои аспекти се многу кратки за специјализирана книга за исхрана, како што се: Б. целијачна болест (две страници на книги), воспалително заболување на цревата (три страници на книги), прекумерен раст на бактериите на тенкото црево (неколку реченици), нетолеранција на лактоза (две реченици) или малапсорпција на фруктоза (три реченици). Можеби би била пожелна клинички ориентирана, подетална презентација, како што е веќе направено, на пример, во практично-ориентираното поглавје за кахексија на тумор. За возврат, ќе има одреден потенцијал за заштеда во многу обемниот Дел I за (нутриционистичките) физиолошки принципи.
И покрај овие компромиси, сегашното ново издание на „Нутриционистички практики“ може да им се препорача на сите што се нови во нутриционистичката медицина и сакаат да создадат солидна основа за себе. За практична длабинска студија на одделните теми, може да се користи соодветната специјалистичка литература.
Биесалски/Бишоф/Пирлих/Вајман (изд.) „Нутриционистички лек. Според наставната програма на Германското медицинско здружение “, тврд повез, 1064 страници, 5-то издание, Thieme 2017. 99,99 евра.