Основен рецепт за тесто за краткорочество Вака успевате со класичното

20 мај 2019 година од Сара Гаиринг Категории: Исхрана

Со нашиот основен рецепт за пециво со кратки пијалаци, можете да го направите тестото лесно. Правилната пропорција е важна. Без разлика дали станува збор за колачи со сирење, колачиња или курви - тестото за кратки сметки може да се користи на многу начини.

Основен рецепт за тесто за кратки микробранови производи: едно-две-три пецива

Како што сугерира името, за основниот рецепт за тесто за кратки производи, ги комбинирате состојките во сооднос 1: 2: 3. Ова значи дека ви требаат три дела брашно, два дела путер и еден дел шеќер. Износот лесно можете да го конвертирате според овој принцип. Не треба да ја прилагодувате жолчката од јајце, бидејќи тестото за краткорочно работење би функционирало и без жолчка од јајце (повеќе подолу на страницата).

За да поставите тава со пролетна форма со дијаметар од 26 сантиметри, потребни ви се следниве состојки:

200гр органски путер
100 гр шеќер во прав
1 органска жолчка од јајце
300гр Брашно
1 нотка сол

Совет: Како што сакате, можете да додадете ванилин шеќер или други зачини на овој рецепт. Кора од лимон кој не се лекува, совршено одговара со него.

Препорачуваме да ги ставате сите состојки Органски квалитет и ако е можно од регионот да се стекне. Бидејќи хемиските пестициди се забранети во органското земјоделство и животните се чуваат на посоодветен начин. Покрај тоа, избегнувате долги патишта за транспорт, а со тоа и високи со регионални производи Емисии на СО2.

Подгответе тесто за кратки прачки: упатства

Како да го подготвите основниот рецепт за пециво со кратки микроче:

Исецкајте го путерот на големи парчиња и ставете ги во сад за мешање заедно со шеќерот. Важно е путерот да биде ладен.
Измешајте ги путерот и шеќерот во прав заедно во процесорот за храна или со рацете, а потоа додадете ги жолчките.
Потоа додадете брашно и малку сол. Кое брашно ќе го користите зависи од вас. За малку поздрава опција, можете исто така да Брашно од цело жито тогаш пецивото нема да биде толку добро.
Месете ги состојките додека не добиете мазно тесто.
Обликувајте го тестото во топка и ставете го покриено во фрижидер околу еден час (или преку ноќ).
Месете го тестото кратко со рацете пред понатамошна обработка, така што повторно ќе стане малку меко по времето на ладење. Тогаш тестото може да биде во калапот.

совет: Бидејќи тестото за кратки пијалаци содржи многу маснотии, не треба да ја мастите тавата за печење. Тестото излегува од калапот без дополнителни маснотии.

Направете веганско пециво со кратки прамени

Тестото за кратки микробранови може да се подготви вегански без никакви проблеми. Заменете го путерот со иста количина вегански маргарин. Можете исто така да ги избришете жолчките. Потоа треба да користите една до две лажички ладна вода или растително млеко додадете, така што тестото се држи подобро и не е толку суво.

Бисквити од овесна каша или колачиња од овесна каша се добрите за секоја сезона. Имаме два рецепти за печење: класичен со путер и ...