Основни карактеристики на палео диетата Која е филозофијата зад трендот на диети
Сите заинтересирани за здравје и фитнес во еден момент наидуваат на терминот Палео. Што ги прави трендовите на диета и фитнес со обврзници од камено доба? Во вториот дел од нашата серија статии на тема Палео, ги презентираме главните карактеристики на концептот.
Што точно е диета со палео?
Едноставно кажано, диетата со палео е модерна форма на диета од камено доба. Идејата зад концептот е дека нашите предци го сакаат човечкиот вид со малку достапна храна Зеленчук, месо, риба и овошје Не само што беа во можност да одржат, туку и да се развиваат.
Ова е причината зошто не само готовите производи и слатки се отстрануваат од менито во палео диетата, туку и житарките и мешунките - земјоделството на крајот ќе стане „прв“ работеше неколку илјади години. Диетата со камено доба, пак, се заснова на концепт стар десетици илјади и стотици илјади години.
Она што го прави Палео различен од другите концепти?
Диетата со палео не се заснова само на еволутивно докажана ефикасност, туку и на резултати од истражување во областите на еволуција, биологија, археологија и медицина. Ова го издвојува од многуте безброј трендови на диети на пазарот.
Исто така, доаѓа и Диета со камено доба како трајно практичен начин на живот. На крајот на краиштата, луѓето живееја десетици илјади години подоцна - иако од недостаток на алтернативи. Но, ова не е важно, бидејќи Во Палео, квалитетот на храната е пред количината.
Што носи и што ветува Палео?
Концептот Paleo, кој може да се примени и во спортот, ветува безбеден пат до идеална телесна тежина, оптимално здравје и оптимални физички и ментални перформанси.
За да се постигне сето ова, Палео ветува огромна едноставност затоа што е тоа "Природно" Исхраната е за исхрана на луѓето, а не за софистициран план во кој, на пример, со цел ослободување на инсулин, мора да има одреден временски период помеѓу оброците или одредена храна е табу сама по себе од доцните попладневни часови, па натаму. Досадно броење калории или мерење на одредени состојки веќе не е потребно.
Од друга страна, не станува збор за имитирање на животот на една камено доба која некогаш мораше да поминува со денови без храна и која понекогаш се хранеше премногу еднострано поради недостиг. Со диетата Палео, корисниците уживаат во привилегијата да ја менуваат храната што ја има во изобилство благодарение на густата мрежа на супермаркети и со тоа да обезбедат одредена рамнотежа на чинијата.
Која храна е дозволена во Палео?
- месо
- Риба
- морска храна
- зеленчук
- овошје
- ореви
Што е апсолутно забрането во Палео?
- Gито
- мешунки
- шеќер
- Конзерванси
- Вкусови
- вештачки адитиви
Како точно треба да го земете концептот Paleo?
Ајде да го кажеме овој начин: Палео сака да ги комбинира работите заедно. Барем треба да се запомни дека нашите предци не се хранат на ист начин во далечното минато. Пред десет илјади години, климата и географските услови природно имаа големо влијание врз снабдувањето со храна. Од друга страна, мора да се земат предвид одредени алергии и нетолеранција на храна.
Концептот на Палео не треба да се гледа како догма. Идејата за диета од камено време може многу добро да даде насоки и да означи почетна точка за вашиот сопствен пристап. На крајот на краиштата, секоја личност е различна и има потреба од различни количини на хранливи материи за да биде оптимално снабдена.
Суштината со житото
Покрај тоа, еволуцијата покажува дека постојат и алтернативни хранливи концепти (на пример, интегрална храна итн.) доведуваат до зачувување, па дури и до раст на светската популација - дури и ако поборниците за железо на концептот „Палео“ истакнат дека можеби 10.000 години насочено земјоделство не е доволно за генетски да ги навикне луѓето на оптимално внесување и искористување на житни производи и импулси.
Ова е поткрепено со фактот дека палео диетата ефикасно помага во спречување на метаболичките и автоимуните болести. Ова вклучува, на пример, дијабетес и мултиплекс склероза, но исто така и релативно секојдневни болести како акни.
Како се перцепира Палео во науката?
Особено во земјите во кои се зборува англиски, палео е широко култивирано поле на истражување. Бројни студии ја докажаа ефективноста на концептот. Од друга страна, постојат барем индикации дека Палео не е вистинскиот за секого и дека може да доведе до симптоми на недостаток на долг рок - многу камено доба за разлика од - мора да се спротивстави на суплементација.
Бидејќи добрите и лошите страни на диетата во камено доба се многу сложени, ние посветуваме посебна статија на оваа тема: во третиот дел со наслов „Добрите и лошите страни на диетата со камено време“.
Фото кредит: Thinkstock/rebandjas