Остатоци од пестициди во грејпфрут Nds
Во 2016 година, 24 примероци од грејпфрут, вклучително и два примерока од органско земјоделство, беа тестирани за остатоци од пестициди. Вкупно 21 примерок содржеше остатоци од пестициди. Примерок грејпфрут покажа дека дефинитивно е надминато максималното ниво.
Во 2016 година, Олденбуршкиот институт за храна и ветеринарство на LAVES испитал вкупно 24 примероци од грејпфрут, вклучувајќи и два примерока од органско земјоделство, за остатоци од пестициди.
Слика 1 ја покажува распределбата на остатоците низ наведените земји на потекло на примероците.
Земјите на потекло на примероците од грејпфрут ги посочија Израел (7x), Шпанија (6x), Турција (5x) и САД (4x). Во 2 примероци, потеклото на плодовите не беше познато.
Еден од двата био-примерока потекнува од Израел, потеклото на другиот био-примерок остана нејасно поради недостаток на информации.
Резултатите од истрагите за остатоци се сумирани на слика 2.
Вкупно 21 примерок (= 87,5%) покажаа остатоци од пестициди.
19 примероци (= 79,2%) содржеле таканаречени повеќе остатоци, т.е. Х. две или повеќе активни супстанции или нивни метаболити. Максимумот беше два примерока од грејпфрут од Турција, секој со девет различни остатоци.
Вкупно 20 различни активни состојки на пестициди беа утврдени во грејпфрутот (види слика 3). Фунгицидниот Имазалил користен како средство за третман на лушпа е откриен најчесто (20x) кај сите примероци на конвенционално произведен грејпфрут.
Утврдено е дека максималната содржина на пропаргит дефинитивно е надмината кај примерок од шпански грејпфрут. Овие грејпфрути не беа продадени.
Остатоци од пестициди се пронајдени во сите примероци на конвенционално одгледуван грејпфрут, додека двата био примери не содржат остатоци. За жал, примерок од шпански грејпфрут покажа дека безбедно е надмината максималната содржина. Генерално, резултатите од тестот одговараат на оние од 2013 до 2014 година кога грејпфрутот и другите агруми биле тестирани за остатоци. Во споредба со другите видови овошје, грејпфрутот сè уште често покажува пестициди и повеќе остатоци. Сепак, како што покажа проект за набудување на национално ниво во минатото, пулпата од агруми содржи значително помала содржина на пестициди отколку кората. Со претходно миење и триење на овошјето, оралната апсорпција на остатоци на лушпата при лупење и притискање на агруми може да се намали. Ако сакате да користите лушпи од агруми во џемови, коктели, итн., Препорачливо е органска стока да биде на безбедна страна.