Отфрлете го д-р.

„Колбасот се состои„ претежно “од сите делови што сè уште се дефинираат како месо, вклучително и глави и канџи. Во зависност од видот, колбасот содржи до 65% маснотии, како и внатрешни организми како мозок, срце, бели дробови, виме, црн дроб, бубрези, Стомак, 'рскавица (уши од свиња), тетиви, мукозни мембрани на устата и носот, крв, кора, мембрани на скалпот и нозете;

исто така помагала за конверзија, засилувачи на вкус, антиоксиданти, средства за брзо зреење, почетни култури, емулгатори, помагала за сечење, омекнувачи, конзерванси и слично.
За некои месни производи, желатин за јадење, дигестиран млечен протеин или скроб, течно јајце, течна жолчка од јајце, замрзнато цело јајце, замрзната жолчка од јајце, исушена крвна плазма, крвна плазма, крвен серум исто така може да се користат под одредени услови, без тоа секогаш да му се укажува на потрошувачот.

Анализите на Виенската специјална лабораторија на Институтот за истражување на храна покажаа дека некои од испитаните колбаси содржат едвај месо, но се состојат од пулпа направена од крвна плазма од говедско месо, брашно од соја, отпадоци од квасец од индустријата за пиво, ситно мелени пилешки глави, пилешки нозе, пилешки крилца и коска во прав “.
(Од: Прирачник за здрава исхрана, dtv ґ95)

Објавено од д-р. Свиња на 04.08.03 22:25 | Следење

---