Откријте сè за новата диета Аткинс! Диета и слабеење, здравје
Најпознатата диета во светот, диетата Аткинс, се врати во новата формула, „ревидирана и додадена“. Лансиран од д-р Аткинс во 1970-тите, диетата ја следеле милиони луѓе
… Беше речено дека е добро, тогаш беше речено дека е лошо.
Додека некои лекари велеа дека тоа е опасно и без научна основа, познати личности како Рене Зелвегер, ennенифер Анистон и Ким Катрал раскажаа како изгубиле тежина со Аткинс.
Сега, седум години по смртта на Роберт Аткинс, тројца млади нутриционисти ги враќаат неговите теории на светско внимание, овој пат поткрепени со студии кои не оставаат простор за сомнеж.
Што е тоа Диета Аткинс
Д-р Аткинс верувал дека „епидемијата“ на дебелина во западните земји е предизвикана од фактор што премалку се зема предвид: потрошувачката на едноставни јаглехидрати - бел леб, слатки, шеќери.
Како резултат, предложената диета ги елиминира овие намирници, промовирајќи ја потрошувачката на месо, риба, јајца, млечни производи, растителни масти. Тие можат да се јадат во нормални количини, до ситост, во секое време. Диетата не вклучува броење калории, мерење храна или строги времиња на оброци, што веднаш привлече безброј обожаватели.
Сепак, имаше и противници на диетата Аткинс, кои ја опишаа како опасна. Тие рекоа дека шансите за успех се минимални, дека диетата го ослабува организмот и го зголемува холестерол Во исто време, други нутриционисти тврдеа дека не дебелеат јаглехидратите, туку мастите, а луѓето се согласија со оваа теорија - само маснотиите во храната се таложат во форма на телесни масти, нели? - што се покажа како погрешно.
Што се смени во диетата Аткинс
Не премногу. Само што д-р Ерик Вестман, Стивен Фини и ffеф Волек, коавтори на „Новиот Аткинс за новиот ти“, ја прилагодија познатата диета од 70-тите години на минатиот век во стилот на живот во 21-от век. И бидејќи времето е еден од најголемите проблеми на нашата ера, диетата стана пофлексибилна и полесно се одржува на долг рок.
Една од критиките на диетата Аткинс беше дека се забранува консумирање овошје и зеленчук, промовирајќи месо и маснотии. Отсега натаму, ова веќе не важи. Новата диета Аткинс поттикнува јадење зеленчук дури и во првата фаза од диетата, кога треба да јадете четири до пет порции на ден.
Авторите на новата книга велат дека од грамите јаглени хидрати што ги имаат зеленчуците, тие треба да изгубат влакна, кои не се варат, не се апсорбираат, па затоа немаат начин да добијат тежина.