Отруен отров од семе
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Калараси
Кога се јадат сурови, семето од сончоглед носи само придобивки, но станува токсична бомба кога се пржи. Прекумерната потрошувачка доведува до сериозни болести: гастритис, чир на желудник, па дури и апендицитис. Ниту стоматолозите не ги препорачуваат, бидејќи тие ја уништуваат забната глеѓ, предизвикувајќи црни точки.
„Др. Самуел Гетлин, познат американски остеопат и хемичар, еден од пионерите на комплементарната медицина, топло ви препорачува: „Кога и да сте гладни, уморни или сакате нешто слатко, да имате при рака неколку семки од сончоглед“. Семките од сончоглед се многу добар извор на протеини, тие го напојуваат и загреваат целото тело, помагаат во флуидирање на циркулацијата на крвта и ја одржуваат активноста на клучните органи на телото, како што се црниот дроб и надбубрежните жлезди “, објаснува д-р Католин Лука, компетентен лекар за интернисти во апифитотерапија.
Тие ја хранат слезината и панкреасот
Сурови семки од сончоглед се индицирани и во случаи на хипертензија, кардиоваскуларни проблеми или висок холестерол, ги хранат органите за варење, слезината и панкреасот.
Вклучено во дневната исхрана, со умерена потрошувачка, носи многу придобивки: помага во регулирање на варењето и правилното функционирање на цревата, се бори против замор, стрес, несоница, го зголемува вкупното ниво на енергија на организмот, спречува мигрена и помага во отстранување на масните наслаги од ТЕЛО.
„Се консумира дневно, семето не треба да надминува 20-30 грама, а пржените и солените се контраиндицирани затоа што со пржење губат голем дел од своите терапевтски својства. Тие можат да се консумираат како такви или да се додадат во салати, супи или сосови “, објаснува д-р Даниела Стен.
Витамини се уништуваат, а мастите оксидираат
Експертите велат дека пржената храна има неколку недостатоци: многу ензими и витамини се уништуваат. Мастите се оксидираат (ја зголемува количината на канцерогени). Додавањето сол става непотребен стрес на бубрезите и може да доведе до задржување на водата и хипертензија. Со пржење, јаглехидратите добиваат повисок гликемиски индекс, зголемувајќи го ризикот да се депонираат во форма на маснотии.
Семките од сончоглед содржат здрави масти, растителни влакна и протеини, витамини и минерали. Богати се со витамини Е, Б1, Б6, фолна киселина, минерали како што се магнезиум, селен, манган, бакар, фосфор, триптофан и фитостероли (помага во намалување на холестеролот во крвта).
Намалете го нивото на холестерол
Фитостеролите се соединенија кои постојат во растенијата, кои имаат хемиска структура многу слична на холестеролот, и кога се присутни во исхраната во доволни количини, се смета дека помага да се намалат нивоата на холестерол во крвта, да се подобри реакцијата на имунитетот и да се намали ризикот од заболете од одредени видови на рак.
Според специјалистите, 35 гр семе од сончоглед содржат: 61% RDA (препорачана дневна доза) витамин Е, 34% RDA витамин Б1, 31% бакар RDA, 28% магнезиум RDA, 26% од Селен РДА, 23% од фосфор РДА, носи 204 калории.