Ова се гените под влијание на она што го јадеме нутриционизам
Точниот одговор би бил дека да, гените се под директно влијание на долг рок од нашиот животен стил, се разбира тука, вклучувајќи ја и диетата. Гените не кодираат болест, тие имаат улога на кодирање на функција, но од друга страна се способни за интеракција со околината, затоа е многу важно каде и како живееме.
Луѓето, генерално, се плашат дека ако го дознаат својот геном со изведување на разни тестови што денес се во мода, ова ќе ги открие болестите од кои ќе умрат. Во реалноста, знаејќи го вашиот геном, откривате како ќе живеете, а НЕ како ќе умрете! Зошто? Бидејќи, всушност, откривате како не треба да предизвикате вашите гени да станат нефункционални преку вашите директни активности: начин на живот, диета, изложеност на загадувачи или ендокрини нарушувачи.
Се почесто, слушаме имиња кои може да изгледаат збунувачки, како на пр нутригенетика и нутригеномика.
Нутригенетика идентификува како генетиката ја менува реакцијата на поединецот на одредени хранливи материи, со други зборови, објаснува зошто и како луѓето различно реагираат на истата хранлива материја. Таквите примери би биле зошто поединецот може да пие алкохол и да чувствува задоволство или не, или после кафе да се чувствува поуморно или не.
нутригеномика проучува како факторите на животната средина, како внесувањето храна и начинот на живот, влијаат врз изразот на геномот. Диетата е главниот начин на изложување на човечкото тело во околината и е основната одлука што секоја личност ја носи во врска со своите навики во исхраната.
Многу е важно во животот да се направат правилни избори, а тестовите за нутригеномика ни помагаат во овој поглед.
Така, можеме да избегнеме појава на болести како што се дијабетес, кардиоваскуларни болести, па дури и карцином, за кои знаеме дека сме склони, само со избор на персонализирана диета. Можеме дури и да го одложиме појавувањето на знаци на стареење.