Ова се предностите на соковите за сокови од портокал и соковниците во тестот
Дали сакате сок од портокал исто како мене? Сокот од портокал е најпопуларниот овошен сок, не само во Германија. Придобивките од сокот од портокал, речиси главен појадок, се многу добро документирани во текот на изминатите неколку децении.
За тоа време, ние исто така станавме поскептични. Ние критички проценуваме каква храна јадеме. Во нашата торба за купување секогаш има повеќе отколку што откриваат паметните рекламни кампањи. Потеклото на нашата храна станува исто така сè поважно прашање за нас. Повеќето од нас сакаат да знаат точно што конзумираме - придобивките и ризиците поврзани со храната.
Бев curубопитен да дознаам повеќе за здравствените придобивки од сокот од портокал. Треба да го пиеме секој ден, неколку пати на ден, или само во умерени количини? Открив неколку многу интересни факти што би сакал да ги споделам со вас. Најдов дури и студии за поддршка на маркетинг тврдењата за сок од портокал, што беше пријатно изненадување. Прочитајте само за да дознаете повеќе за тоа.
Сок од портокал - факти
Ајде да погледнеме неколку факти за скромниот портокал. Повеќето портокали се одгледуваат во Бразил или американските држави Флорида и Тексас. Во 2013 година, во светот се одгледуваа 71,4 милиони тони портокали - лудо нели? Портокаловите дрвја се сметаат за најраспространети видови дрвја во светот. Во Германија, сокот од портокал е втор најпопуларен сок, веднаш по сокот од јаболко.
Петте најпопуларни сокови во Германија: Сокот од портокал е втор најпопуларен сок
Портокаловата - супер храна?
Современиот портокал е развиен со вкрстување на уште два вида цитрус, помело и мандарина. Семето од портокал се нарекува пип. Тие најверојатно биле развиени во Кина, бидејќи токму таму се пронајдени првите описи на портокали за јадење. Постојат стотици сорти портокали. Портокали со папок, слатки портокали, портокали со крв и мандарини се само неколку примери. Крвните портокали се мутација на слатките портокали. Тие се многу популарни во медитеранските земји и се добри за сокови.
Производство на сок од портокал
Многу од најчестите видови портокали се користат во производството на сок од портокал. Валенсија, Навелина, Хартс Тардиф и Портокалот Хамлин се најпопуларните во моментов, но тоа сигурно ќе се промени бидејќи ќе се развиваат нови варијанти.
Горенаведените сорти портокали се добри за сокување поради нивната сладост и физичка структура. Тие имаат потенка кожа и поголема содржина на течност. Киселоста на овие сорти е внимателно избалансирана преку методите на одгледување. Друга предност е сок што не се расипува толку брзо.
Свежо исцедено е најдобро
Додека комерцијално направениот сок од портокал не е лош, свежо исцедениот сок од портокал му обезбедува на организмот поголема количина на витамини. Притискањето е многу лесно. За ова се погодни едноставни преси за агруми. За жал, витамините имаат тенденција да се распаѓаат за време на обработката, како што е случај со повеќето видови храна.
Сок од портокал - изгубени витамини
Дали некогаш сте купиле замрзнат сок од портокал? Не сум запознаен со каква било понуда во Германија (користете ја функцијата за коментар ако откриете таква понуда во Германија). Тука се прави обид за зачувување на сокот што е можно понежно. Но, дури и концентрираните сокови од портокал што се продаваат во нашите самопослуги прават се да не ги минимизираат дополнително изгубените витамини при преработката. Некои дури додаваат и дополнителни витамини кои вообичаено не ги има во сокот од портокал. Сепак, загубата при комерцијална обработка значи дека се губи дел од антиоксидативната моќ.
Соковник од портокал - бестселер
Што може сокот од портокал да направи за вас?
Можеби не сте сигурни дали сокот од портокал е здрава храна или само друг пијалок со шеќер. Можеби етикетата "природно" погрешно е залепена на неа. Тоа е важно прашање. Медиумите честопати се занимаваат со темата сок од портокал - особено во однос на производствените практики на комерцијалниот сок од портокал. А, медиумите ретко знаат нешто позитивно да пренесат.
Вистината е, свежо исцеден сок од портокал може да биде добар за вашето здравје - ако се консумира умерено. Содржи многу хранливи материи кои промовираат здраво тело.
Сок од портокал: 10 здравствени придобивки
Портокалот - неверојатно овошје!
1. Сокот од портокал го зајакнува имунитетот
„Јаболко на ден го држи докторот далеку“ - но што е со портокалите? Витаминот Ц веќе долго време се промовира како моќна моќ за поддршка на имунитетот. За среќа, сокот од портокал ја содржи оваа посебна хранлива материја во изобилство.
Витаминот Ц ги храни вашите бели крвни клетки и им помага поефикасно да се борат против инфекциите. Јадењето балансирана исхрана на свежо овошје и зеленчук воопшто - не само портокали - ќе му помогне на вашиот имунолошки систем.
Исто така, постојат докази дека високи дози на витамин Ц можат да помогнат во уништување на вируси - зборувам за настинка и грип. Тоа не е целосен лек, но симптомите се намалија 85% во една студија.
Сокот од портокал и додатоците на витамин Ц често се препорачуваат при првиот знак на болест. Сепак, вишокот шеќер во овој сладок пијалок можеби не е најдобрата идеја кога ќе се разболите. Пијте сок од портокал за да го поддржувате вашиот имунолошки систем редовно, а не само на почетокот на болеста. Секогаш забележувајте: многу не мора многу да помогне.
2. Сокот од портокал може да помогне во намалување на знаците на стареење
Повторно, витаминот Ц игра голема улога во способноста на сокот од портокал да се бори против знаците на стареење. Но, да бидеме јасни - сокот од портокал сигурно не е фонтана на младоста. Студиите сугерираат дека кога се комбинираат со здрава исхрана, витамини и антиоксиданти во сок од портокал можат да го забават стареењето.
Витаминот Ц во сокот од портокал помага да се елиминираат слободните радикали во телото што можат да доведат до процеси на стареење како што се таложат. Слободните радикали се обвинуваат и за болести далеку полоши од само брчки.
Витаминот Ц е исто така од витално значење за производство на колаген. Колагенот е она што ја одржува вашата кожа мазна и еластична.
3. Сокот од портокал може да помогне во намалување на ризикот од рак
Смела теза. Се верува дека досадните слободни радикали за кои зборував претходно, играат улога во производството и развојот на клетките на ракот. За витаминот Ц и многу други антиоксиданти кои се наоѓаат во сокот од портокал, се вели дека помагаат во отстранувањето на слободните радикали од телото.
Постојат изјави кои поврзуваат намалување на ризикот од детска леукемија и рак на дојка, црн дроб и дебело црево кај возрасни со потрошувачка на сок од портокал. Квалитетот на сокот од портокал беше важен фактор во прегледот „Сок од портокал и хемопревенција од рак“.
Составот на користените сокови бил многу различен поради многу фактори на животната средина.
4. Сокот од портокал промовира поправка на клетките
Дали се сеќавате на колагенот што го спомнав претходно? Анти-стареењето својства на сок од портокал се особено интересни за нас жените. Здравото производство на колаген не само што ни помага да старееме добро, туку е одговорно и за многу поправки на клетките во нашето тело.
Колагенот е важен дел од процесот на лекување. Тој нуди структура и минимум флексибилност за кожата, коските, забите, сврзното ткиво и 'рскавицата. Активните состојки во сокот од портокал можат да го поддржат здравиот развој на колаген.