Овчарска салата - рецепт ЕДЕКА
Сочна краставица, благо кисели домати и крцкава зелена салата со кромид, маслинки и фета, наросена со сок од лимон и зачинета - нашата овчарска салата е совршен рецепт за познавачи на исхраната.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
200 гр краставица
2 лути пиперки, зелена
1 лажица магдонос
3 лажици маслиново масло, ладно цедено
Извадете го срцето од зелена салата од дршката, исечете ги на одделни лисја, измијте, исцедете го добро, исечете го на ленти и ставете го во сад за салата. Измијте ги доматите, исечете ги на половина и исечете ги стеблата. Засечете ги половините од доматите и додајте ги во садот. Излупете ја краставицата и исецкајте ја на коцки. Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени. Додадете во салатата. Исечете ги стебленцата и стеблата од пиперките, преполовете ги мешунките по должина. Отстранете ги семето и ребрата. Измијте ги мешунките и исечете ги на ленти. На останатите состојки на салатата додадете ги пеперони и сецкан магдонос.
Исцедете го лимонот и измешајте го со маслото, малку сол и бибер до маринада и прелијте со салатата. Измешајте сè добро и наредете го на чинија.
Раширете ги маслинките врз салатата. На крај, уништете го овчо сирење и посипете го преку салатата.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Рецепт за салата од овчар - потпрете се на вистинската состојка
Името „пастирска салата“ може да сугерира дека рецептот се потпира на овчарско сирење за подготовка. Но: Оригиналната салата од грчки овчар треба да содржи фета. Овчо сирење, кое понекогаш се прави со пропорција на козјо млеко, има вкус на интензивно и солено. Конзистентноста е претежно ронлива и мека до кремаста. Овчарското сирење се подготвува на сличен начин - тоа е, се чува и созрева во саламура. Поголемиот дел од времето, сепак, се состои од кравјо млеко и затоа е многу поблаг по вкус. Има поцврста конзистентност, но може да се користи и за овчарска салата. Наш совет: Може да подготвите грчка салата со фета (по избор со овчарско сирење) на особено оригинален начин ако сирењето го исечете на дебели ленти пред да го послужите, лебнете го и пржете го додека не порумени во тава. Патем, печената фета има и вкус на летен Медитеран. За секој што ја сака комбинацијата на свежи млечни производи од ентив и вкусен вкус, нашиот рецепт за шарена салата со сирење е совршен. Заокружено е со оцет и масло од орев.
Вкусни рецепти за салата - треба да обрнете внимание на ова
Салатите со лисја често играат суштинска улога во свесната диета. Овие се подготвуваат како суров зеленчук и се комбинираат со бројни видови зеленчук како што се пиперки, домати и моркови. Ова му обезбедува на организмот хранливи материи, витамини и секундарни растителни материи. Бидејќи зелената зелена салата во својата сурова состојба обично се карактеризира со низок број на калории, разновидните рецепти за салата честопати се дел од диетите. Сепак, треба да обрнете внимание на состојките на преливите и да користите лесни сосови - без премногу шеќер. На пример, маслиновото масло е богато со незаситени масни киселини и совршено оди со салата од свеж домат.
Ладно цедено маслиново масло во комбинација со лимон, како и сол и бибер обезбедува ароматичен, но нискокалоричен облекување во рецептот за салата од нашиот овчар. Магдонос, вкусни маслинки и благ пролетен кромид ја заокружуваат зачинетата нота. Толку лесно, толку вкусно!